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漫山遍野的车前草

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-06-26
核心提示:车前草,又名车轮菜。山野中常见的野菜之一。具有利尿、止泻等作用。 车前草可煮熟生吃、做汤、做粥或炖着吃,如凉拌、车前草肉片汤、车前草叶粥、车前草炖猪肝等,是一味不可多得的佳蔬野菜。 车前草含有较多的微量元素和氨基酸,在桃红柳绿的春天里,车前草如雨后春

    车前草,又名“车轮菜”。山野中常见的野菜之一。具有利尿、止泻等作用。

    车前草可煮熟生吃、做汤、做粥或炖着吃,如凉拌、车前草肉片汤、车前草叶粥、车前草炖猪肝等,是一味不可多得的佳蔬野菜。

    车前草含有较多的微量元素和氨基酸,在桃红柳绿的春天里,车前草如雨后春笋,漫山遍野,抓住有利时机,采集一些车前草食之,对促进身体健康,增加抗病能力,延年益寿十分有益。

 
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