食品二氧化硫超标有什麽危害?

职业接触：制造硫酸、硫酸盐及漂白、制冷、熏蒸消毒剂的工人，均可通过生产过程接触到二氧化硫。

工业废气：熔炼硫化物矿石或燃烧含硫燃料时均可产生二氧化硫而污染大气，这是常见的一种工业废气。

经食品摄入：硫磺、二氧化硫、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、和低亚硫酸钠等二氧化硫类物质，是食品工业中常用的食品添加剂（其在食品中的残留量用二氧化硫计算），如果在食品加工生产过程中使用了类似漂白剂，食品中就会含有二氧化硫。