对冠心病人来说,日常饮食不能再像以前一样大快朵颐,只能“清汤寡水”度日,时间一长,不免单调。所以调节饮食结构,花样翻新地服用一些疗效较好的食疗方子,对改善营养、促进健康是很有必要的。向大家推荐两款常见、易做的食疗佳品:
■红枣洋参饮
原料:红枣10克、西洋参6克、丹参10克、麦冬10克
做法:洗净原料,加清水适量,将其煮成汁,然后加入冰糖5克。适用于偏于气虚阴虚的患者。
■瓜蒌陈皮桃仁粥
原料:瓜蒌皮15克、陈皮10克、桃仁15克、大米50克
做法:把前三种原料洗净,加适量水熬煮成汁,然后去渣,再加适量水和大米一起煮成粥,每日食用一小碗当作早餐或者晚餐食用。适用于体格健壮、大便偏干者。