日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。另外，红枣含维生素C丰富，对改善过敏症状也有一定作用。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。
1.红枣10枚，水煎服，每日3次。
2.生食红枣，每次10克，每日3次。
3.红枣10枚、大麦100克，加水煎服，日服2～3次。
以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开为好，煎熬时不宜加糖。由于红枣助湿，大量食用可致腹脘作胀、食欲不振，故一次不宜食用过多。湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。
