童鸡北芪汤

     用料：鸡1只，瘦肉150克，生姜1片，北芪100克，圆肉10克，蜜枣6粒。

     做法：将鸡杀好洗净，破开两边。洗净北芪、圆肉、蜜枣，放入鸡内。瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲4小时，汤成下盐调味即可。
     
     功效：此汤补中益气，治气虚血弱，精神衰弱，头晕失眠，胃口欠佳。