党参当归羊肉汤

     用料：党参25克、当归头25克、陈皮少许、红枣4枚、羊肉250克。

     制法：党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和羊肉分别洗净。红枣去核。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，改用中火煲3小时，即可。

     功效：身体虚弱、头晕目眩、面色苍白、血压低者可用此汤作食疗。