【性味】甘、温、无毒。
【归经】入肠、胃。
【功效】助消化，厚肠胃，止泄泻。
【主治】消化不良，饮食成积，久泻不愈。
【说明】饭锅粑俗称饭焦，有健脾止泻作用。
【家庭食疗方精选】
1、饭锅粑500克，炒成焦黄，炒焦山楂60克，山药120克，砂仁30克，共研细末，每次10克，白糖水调服，一日两次，治老人或小儿脾胃虚弱，消化不良，久泻不愈。
2、饭锅粑炒成炭，研细末，每次6克，温开水送服，治饮食成积，消化不良，寒泻不止。
3、焦锅粑60克，砂仁、小茴香、桔皮、花椒、白术各6克，共研细末，每次6克，温开水送服，治胃弱，胃脘饱胀，不思饮食。