选方:
1、治疗腰痛、梦遗、泄精:海参一斤,全当归(酒炒),破故纸,龟板,鹿角胶(烊化)枸杞子各四两,羊肾十对,杜仲,菟丝子各半斤,胡桃肉二百个,猪脊髓十条,共研细末,鹿角胶和丸。每服四钱。温酒送下。<<中国医学大辞典>>。
2、治疗虚火燥结:海参,木耳,入猪大肠煮食。<<药性考>>
3、治疗休息痢:海参每日煎汤服。<<纲目拾遗>>
海参食疗小方
脾胃虚弱、痰多便泄者,应少食或不食海参。<<本草求原>>记载:“泻痢遗骨之人忌之,宜配涩味而用”。故这类患者应少食或不食海参。
治肺结核咯血
[配方]海参1个,白芨粉9克。
[制用]将海参洗净,与白芨粉一同放入锅内,加适量水煎煮。吃海参喝汤.
治低烧
[配方]海参4个,公鸡1只。
[制用]先将海参泡发,再把公鸡去毛,宰杀,洗净,同入锅加水适量,共煮汤,饮汤吃肉。
治高血压
[配方]海参50克,冰糖适量。
[制用]将海参泡开,洗净,与冰糖一同放入锅内,加适量水炖烂即成。早晨空腹食用,每日一次.
治贫血
[配方]海参(干鲜品均可)1个,冰糖、黑木耳适量。
[制用]将海参、木耳洗净然后将上三味入锅,加适量水,文火炖烂,每日服1次。
治便秘
[配方]海参50克,木耳20克,猪大肠200克,调味品少许。
[制用]先将海参水发,大肠洗净,切段,木耳水发,然后入锅加水,煮熟后加调味品。
治月经不调
[配方]海参10无,阿胶6克,米汤适量。
[制用]先把海参烧存性,研成细末,再把阿胶用半杯水冲化,炖至熔化,加入海参末调匀,空腹时以米汤冲服,每日2-3次。
治阳痿
[配方]海参20克,羊(狗)肉100克,盐、姜少许。
[制用]将海参水发后切片,羊肉切片,共煮汤,加姜、盐调味,食之。(肾气虚弱的补养也可用此方
治气血不足
[配方]水发海参100克,水发冬菇20克,笋片20克,熟火腿末10克,味精,盐、料酒、葱、姜、湿淀粉、胡椒粉少许,鸡汤适量。
[制用]先将海参、香茹洗净,切碎,锅中放油烧热,加入葱、姜煸香,倒入鸡汤,加入海参、香茹、笋片、盐、料酒、味精等,勾芡,撒上火煺末及胡椒粉,即成。食之。
治冠心病
[配方]水发海参250克,糯米100克,冰糖200克。
[制用]先把海参切成丁块,然后把糯米、海参放入锅内