原料:
海带 38克
绿豆 75克
木瓜 900克
百合 38克
陈皮 1小块
瘦肉 300克
盐 适量
做法:
1.海带用水浸片刻洗干净。
2.绿豆和百合洗干净。
3.木瓜去皮、去籽后切厚块。
4.陈皮浸软刮去瓤。
5.洗干净瘦肉,汆烫后冲洗干净。
6.煲滚适量水,放入海带、绿豆、木瓜、百合、陈皮和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。
特色:
海带绿豆配合木瓜煲汤,有清热解毒、润燥之功用。