高温和热带地区迫切需要适应本地区种植的马铃薯新品种，因为马铃薯起源于南美洲附近约2哩的高山冷凉地区，所以适合在冷凉或较冷凉气候条件下生长，这是马铃薯经历长期自然选择和它本身的生理代谢功能所定的，因此要想得到在高温地区生长良好的马铃薯新品种就非常困难，迄今为止世界上还没有培育出适应高温和热带地区种植的马铃薯新品种。国际马铃薯中心一位科学家博雷堤斯(B ritish)提出了一个降低马铃薯田土壤温度并改善田间小气候的有效方法。
国际马铃薯中心科学家博雷堤斯(B ritish)和密德茂尔(Midmo re)在秘鲁利马附近200一800米的高山和沿海沙漠地区进行试验，又在国际马铃薯中心进行了田间小区试验，以上两个试验结果生物统计分析指出；在高温和热带地区夜间土壤温度过高(22℃以上)是妨碍马铃薯正常生长最重要的环境因素之一。
为了控制土壤温度，使马铃薯作物在高温和热带地区生长良好，科学家博雷堤斯 (British)和密德茂尔(Midmo re)提出的具体措施是：种植马铃薯地块周围种植保护树、马铃薯和玉米或木薯间作，间作时最好是六垅马铃薯六拢高杆作物(玉米或木薯)。国际马铃薯中心田间试验证明马铃薯与高杆作物间作时，高杆作物最好要密植，并且马铃薯拢距以70公分、高杆作物垅距以60公分为宜。土壤温度则是用白垩粉末加以控制，方法是把白垩粉末撤在马铃薯田地表面，这样白垩粉末即可以将炎热的阳光反射到大气中去，使土壤温度降低，同时还能起到减少土壤水分蒸发的保水作用。白垩粉末对土壤结构和土壤的田间持水量无影响，试验证实这种方法是目前国际上高温和热带地区马铃薯田降温的最有效的方法。在赤道两俐和高温地区国家共计12个点进行的试验和推广工作表明：在马铃薯播种时如果地温超过20℃撒一次，出苗后地温超过23℃再撒一次，每次撒1．2吨／公顷，就可以把土壤温度控制在22℃左右。
最近国际马铃薯研究中心在全世界发展中国家和高温地区进行了综合试验，证实把利用保护树、间作、撒白垩粉末和农业综合栽培技术结合起来，促使高温和热带地区马铃薯田土壤降温十分有效，应用上述方法在马铃薯播种到出苗阶段把土壤温度控制在l 8--20℃，出苗后到成熟阶段控制在20--22℃，最高不超过23℃，土壤含水量从出苗到成熟基本控制在25％左右，在这同时保证灌水、施肥、田间管理，就可以使高温和热带地区的马铃薯产量显著提高，从原来的每公顷l 3吨提高到16吨。
