地膜覆盖栽培是提高作物产量和增加经济效益的一项实用技术。乐昌市去冬今春的田间试验表明：马铃薯地膜覆盖比一般露地栽培亩增产25%，大中薯比例大，商品薯提高20%，亩纯收入增加130元。
原因分析
1、盖膜能明显提高土温，据试验，盖膜比不盖膜的地表温度提高3℃，10厘米土温平均提高2.4℃。
2、促进植株生长发育，由于土温提高，出苗和成熟提早，生育期缩短15天左右，可提早收获，上市早、价格高。
3、盖地膜后能减少水分蒸发和雨水淋失，使土壤疏松，达到保水、保肥、保疏松的效果。
栽培技术
一、选用优良品种，推广脱毒种薯
目前，生产上适用的品种有：荷兰15号、粤引85-38、金冠等。采取北方调种和高寒山区繁种等办法可防止马铃薯退化，大力推广脱毒种薯。
二、选地整地，施足基肥
选择疏松肥沃、排灌方便的沙质壤土进行种植，不宜与茄子、辣椒、烟草等茄科作物连作。马铃薯块茎的膨大需要疏松的土壤环境，土团细碎利于覆盖地膜，因此，要精细整地。整地时土壤如果太干要灌水使之湿润，按包沟1.4米起畦，畦面宽1米，沟宽40厘米，深30厘米，改平畦为深沟高畦，改宽畦为窄畦。
马铃薯属高产作物，对肥料的要求量较高。据试验，每生产500公斤块茎，需从土壤中吸收氮素2.5-3公斤，磷素0.5-1.5公斤，钾素6-6.5公斤。钾的吸收是三要素中比例最大的一种，钾肥促进植株体内蛋白质、淀粉、纤维素及糖类的合成，可使茎秆粗壮增强抗寒力。由于地膜覆盖栽培生长期间不便施肥，因此要一次性施足肥料，按亩产薯块1000公斤计算，一般应亩施腐熟家栏肥1000-1500公斤，三元复合肥40-50公斤，钾肥10公斤。
三、适时播种，合理密植
马铃薯喜欢冷凉气候，既怕严霜冷冻，更忌高温炎热，生长期间的日平均温度以17-21℃为宜。播种期的安排要以苗期尽量避开霜冻、后期尽量避开高温高湿为原则，由于盖膜出苗较早，故应比露地栽培迟播7天左右，粤北山区以12月中下旬播种为宜。每亩用种量100公斤左右，选用健壮整薯栽种，有防病害感染、发挥顶端优势、保证苗全苗壮的良好效果，每畦种双行，畦边稍多留地，小行距30厘米，株距30厘米，亩植3000株左右，种植后覆土要均匀，覆土厚度10-13厘米，并清理畦沟，开好环田沟，确保后期不积水。
四、喷药盖膜、加强管理
1、喷施除草剂。盖种后选用72%都尔、50%丁草胺或乙草胺等除草剂，亩用150毫升兑水60公斤均匀喷洒畦面，如土壤干燥，要先淋湿畦面再喷除草剂，这样有利于形成较厚的药膜层，除草效果更佳。
2、认真盖膜。喷施除草剂后铺上宽1.6米、厚0.005毫米的地膜，亩用量4公斤。盖膜的质量要求：一是盖膜时土要细碎，土壤水分要充足，一般表层5厘米土壤含水量在15%；二是膜要摆平、拉直、拉紧、贴紧畦面，畦边铺到沟边，然后用泥土把四周压紧压实，防止空气透入；三是要与风向平行的南北畦较适宜。
3、适时放苗。播种盖膜后一般35天左右出苗，此时要注意观察，选择晴天及时割膜放苗，割的孔径要尽可能小，扶出苗后要用泥土封口。整个生育期要经常检查，发现地膜裂口后，应立即用土封盖好。
4、科学用水。盖膜栽培比露地栽培少用水量三分之一。幼苗期需水量不多，植株小，保持适量水分即可；块茎形成期，茎叶、块茎同时生长，需水量稍多，缺水产量低；块茎增长期以后，水分不宜过多，否则，土壤透气不良，导致烂薯，中后期注意排除田间积水。
5、防治病虫。苗期防治地老虎，中后期主要防治晚疫病和蚜虫的危害。
五、及时收获，回收残膜
在3月底4月初马铃薯基本成熟时，选择晴天及时收获上市，以提高经济效益。收获时要做好残膜的回收处理，并捡净碎膜，减少对土壤和生态环境的污染，确保农业持续发展。
