一、轮作、选地与整地
1、合理轮作：马铃薯适合与禾谷类轮作，如玉米、麦类、谷子等，其次是大豆、高粱，不宜与甜菜及茄果类蔬菜轮作。通过合理轮作，可减少脱毒马铃薯田间病虫害的发生。
2、选地：马铃薯适于微酸性土壤，在碱性土壤中易生疮痂病。以质地疏松、透气、保肥的沙质壤土为好。
3、整地：提倡深耕整地。由于马铃薯为地下结块茎的作物，必须使土壤中水、肥、气、热等条件得到改善，而深耕整地是调节这些因素的有效措施。整地时期以秋季为好，土壤熟化时间长，有利于接纳雨水，沉实土壤，消灭病虫害。
二、选择品种
1、根据用途选择品种：早熟鲜食品种有：早大白、中薯1号、东农303等，中晚熟品种有：兴佳1号、克新12号,克新13等。
2、种薯的挑选：具有本品种的优良性状，无各种病虫害，贮藏良好没有腐烂和过分萌芽的种薯。
三、播种
1、播前准备：应掌握好出窖选种、困种、催芽、种薯切块等环节。
2、确定播期：一般在当地晚霜前25天左右，气温稳定通过5—7℃时为最佳播期。黑龙江地区早熟品种在4月20日后播种，中、晚熟品种在4月25日后播种。
3、播种技术：播种方法可分为三大类，即播上垄（把种薯播在地平面以上）、播下垄（把种薯播在地平面以下）、平播后起垄。
不论哪种播种方式，以种薯播在湿土上，有利于苗齐、苗壮为原则。杂草较多的地块可适当加深覆土，出苗前再进行耢地，可减少垄上杂草的数量。
四、密度
1、生产条件与密度：生产条件好，可利用高产的个体进行增产，适当减少密度；反之应增加密度。总之，应掌握栽培水平高宜稀，栽培水平低宜密的原则。
2、品种与密度：其原则为早熟宜密、中晚熟宜稀。
3、营养与密度：其原则为瘦地宜密，肥地宜稀。
五、施肥
1、肥料种类：分有机肥和化学肥料，有机肥如人畜粪尿、秸杆堆肥、草木灰及各种农家杂肥。施用有机肥优点很多， 如含营养元素多而全，可以调节土壤肥力，分解时释放二氧化碳等，应大力提倡施用有机肥。化学肥料生产上以施用磷酸二铵、尿素和硫酸钾为主。
2、施肥量：肥料的用量应根据肥料的种类、成分、土壤肥力、气候条件、马铃薯需肥特点等多方面因素确定。一般每公顷应施磷酸二铵175公斤、尿素100公斤、硫酸钾150-225公斤。
六、田间管理
1、苗前管理：基本有苗前耢地和苗前趟地两种。
2、查苗补苗：播后30天苗基本出齐时进行，把一穴多株的过多苗拔下补栽。
3、铲趟管理：幼苗阶段的管理重点以疏松土壤、提高土温、促进根系发育为主。主要措施以早铲早趟，深松垄沟，浮趟浅土为主；发棵阶段的管理以促地上带地下，在获得壮苗的基础上，继续抓紧铲趟和深松作业，并逐渐加厚培土，使土壤疏松，消灭杂草；结薯阶段管理以促地下控地上，促控结合为主。主要措施封垄前深松垄沟，打药防病保叶，收获前一周将已黄化的植株用木磙压倒，促进干物质向块茎转化，以增加产量。
七、防治病害
1、病毒病：目前没有药剂防治，只有通过种植脱毒种薯来防预。田间防治蚜虫，可间接防止病毒病大面积传染。
2、环腐病：播前晒种催芽，淘汰病薯；整薯播种或切刀消毒，是防治环腐病的有效措施。
八 、收获
1、收获时期：一般当植株达到生理成熟即可收获，其标志是大部分茎叶由绿转黄达到枯萎，块茎易与植株脱离停止膨大。但马铃薯可以在其生理成熟前收获，提早上市增加经济效益，故可结合当地商品薯价格，确定适宜的收获期。
2、收前作业：刈秧，如收前多雨，土壤过湿而植株又未枯死，应在收获前3天把秧子全部刈除并运出田间，以便于收获。且收获时块茎不易带泥土，提高收获质量。
九、经济效益
种植马铃薯经济效益显著，尤其是种植脱毒马铃薯，病害少、产量高，块茎大而整齐，商品价值高，经济效益更加显著。种植脱毒马铃薯是一项高投入、高产出的农业经济模式，具体经济效益分析如下：（单位：公顷）
购买种薯：3500斤×1元=3500元；
肥料费：二铵350斤（400元）、尿素200斤（150元）、硫酸钾300斤（280元）；
机耕费：中耕两次（70元）、旋地一次（120元）、打垄（60元）；
人工费：播种收获共30个工×20元=600元，车费300元；
地租费：1500元；
合 计：约7000元；
产出效益：5万斤×80%×0.40元=16000元；
扣除不可预测损失（1000元）、市场波动损失（1000元），平均每公顷地最低可获纯收入16000－9000=7000元人民币/公顷。另外，收获后还可种植白菜、萝卜等秋菜，效益会更好。
