牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用，牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶、山羊奶、及奶制品是天然的护肤品也是“绿色护肤品”。所以自古以来不论国外国内都有用牛奶及奶制品美容的记载，如古罗马人每日用在牛奶里浸泡过的面包擦脸，认为这样会使皮肤光滑白嫩，显得年轻美貌，并可抑制胡须的生长。相传罗马皇帝的妻子每天要用牛奶洗澡以保持青春常在，古代欧洲的美女对牛奶浴趋之若鹜。所以现在有的化妆品中还含有牛奶或奶制品的成分。
一、牛奶数滴在洗完脸后擦手擦脸，可使手脸皮肤光滑柔软，效果不亚于化妆品，挤奶员的手光滑柔软就是常接触牛奶，用牛奶擦手的结果。也可在新鲜牛奶中加淀粉调成稀糊状，涂面部半小时以后用温水洗去。
二、洗脸时给脸盆温水中加一些牛奶搅均匀洗脸，坚持一段时间可使面部光滑红润，显得白嫩精神年轻。
三、牛奶面浴：用250克鲜牛奶放锅内在火上烧开后，改为慢火让牛奶在锅内沸腾产生蒸气，这时把脸放在沸腾牛奶的蒸气上面，并保持一定的距离，闭上眼睛，让沸腾的牛奶蒸气吹向面部，脸上感到湿润舒服，时间可由几分钟到十几分钟根据自己感觉而定，这样坚持每日一次，过一段时间你就会感到面部皮肤红润、光滑、柔软、白嫩，并可消除疲劳，这是因为营养丰富的牛奶加热蒸发，可促进面部血液循环，加快新陈代谢，起到美容保健作用。
四、多层牛奶面膜，新鲜牛奶2茶匙，加橄榄油半茶匙，两者混合后，用手指涂抹于面部，等第一次涂的干后可再涂第二次，如此可涂第三次，第四次，等全干后，用温水洗去。
五、澳大利亚科学家研究出由制作乳酪过程中产生的乳清中提取出一种特殊的粉末，这种粉末不但可以治愈创伤，而且还能消除皱纹，并已制成祛皱霜。
六、酸奶面膜的作法：用酸牛奶作成的面膜美容，效果比直接饮酸牛奶更好，而且对面部的粉刺和痤疮有一定的减轻作用，具体作法因各人的要求和皮肤情况不同而异：
1.增白祛斑面膜：取50克酸牛奶（要质量好的纯酸牛奶），加入50克柠檬汁搅拌混合均匀后，均匀的涂在面部保留过夜，第二天早晨用清水洗去。
2.油性皮肤的酸牛奶面膜：三茶匙质量好的纯酸牛奶、一个鸡蛋清，一茶匙蜂蜜，混合均匀后，均匀的涂在面部和颈部，10～20分钟后用清水洗去。
3.干性皮肤的酸牛奶面膜：三茶匙质量好的纯酸牛奶，一个鸡蛋黄搅拌混合均匀后，均匀的涂在面部和颈部10～20分钟后用清水洗去。
七、牛奶敷手：新鲜牛奶一杯、玫瑰香水5滴、两个鸡蛋，两个煮熟的土豆。把土豆压碎倒入鸡蛋、牛奶、香水中搅拌均匀后厚厚地敷在双手上，并包上保鲜膜，10～20分钟后用凉水洗净手，双手就会像丝绒一般柔软。
八、牛奶护脚：用一杯牛奶，加上半杯蜂蜜搅匀后倒人半盆温水中，搅匀后把双脚在水盆里面浸泡20分钟，可使双脚重新变得柔软。
九、牛奶面膜保护脖子：两匙奶油凝乳、一根香蕉、一匙奶油、一个鸡蛋黄，把这四样原料混合搅匀做成面膜，这种面膜会使柔嫩的皮肤拉紧，使用时先搅打这种牛奶面膜，使其在搅打中起泡沫，然后把它敷在暴露在外面的脖子上，半个小时后用温热水洗净效果很好。
十、酸乳酪面膜，酸乳酪可以直接涂于面部美容，因其有对皮肤调整和保健作用。酸乳酪面膜还可使皮肤增白，方法是用酸乳酪半杯，代皮柠檬二片，代皮桔子半个，把三种原料放在一起搅拌拍打涂抹于面部，保留20分钟后用温水洗去。
十一、绵羊奶是很好的美容护肤品。绵羊奶有很好的美容护肤作用。这是因为人体中不饱含脂肪酸被氧化后，在酪氨酸氧化酶的作用下，容易生成黑色素，这是加速皮肤出现暗斑及黄褐斑的主要原因，与皮肤老化产生皱纹有关，而绵羊奶中含有天然的酪氨酸氧化酶抑制剂和保湿因子。可抑制体内黑色素的形成，保持皮肤的水分，增加皮肤弹性。同时绵羊奶是还有祛斑、防皱、抗衰老作用，对皮肤有显著的增白效果，起到美容作用。在各种奶包括人奶、山羊奶、绵羊奶、牛奶中绵羊奶美容效果最好。
