作物在施足基肥的前提下，适当的追肥是进一步提高产量的有效途径，尤其是在作物吸收养分最多的时期追肥，能够显著增加产量和提高品质。下面介绍几种大田作物的最佳追肥期。玉米：玉米在拔节后至大喇叭口期应追一次肥，在抽雄前7-10天应追施第二次。
水稻：为了使水稻早发棵、早分蘖，应早施和重施分蘖肥。
小麦：小麦应在三叶期和抽穗开花期各追一次肥。
花生：花生在植株出现一对侧枝时，应及时追施一次氮钾肥。
大豆：大豆在初花期和结荚期应各追肥一次。
马铃薯：一般可在马铃薯花期前追肥一次，早熟品种则在苗期追肥为宜，中晚熟品种现蕾前追肥为好。
棉花：棉花在现蕾、花铃期需肥较多，注意追肥。