围绕全面提高小麦整体质量和效益，根据不同类型小麦的需肥规律和麦田土壤肥力状况，在增加有机肥投入量的基础上，优质小麦田以有效调控氮肥施用技术为重点，一般高产田控氮稳磷补钾增微，中产田稳氮增磷针对性补施钾肥。
一、施肥技术要点
（一）、普通小麦
要继续增施有机肥，合理施用氮肥，稳施磷肥，增施钾肥和微肥。要求亩施有机肥3.5方以上。高肥力地块（亩产400-500公斤以上）全生育期施氮20公斤/亩，磷7公斤/亩、钾5公斤/亩（折合碳铵118公斤，过磷酸钙60公斤、硫酸钾或氢化钾15公斤），有机肥4.5方/亩以上；中等肥力地块全生育期施氮17公斤/亩，磷7公斤/亩、钾5公斤/亩（折合碳铵100公斤，过磷酸钙60公斤、硫酸钾或氢化钾15公斤），有机肥4方/亩以上；中低肥力地块全生育期施氮14公斤/亩，磷6公斤/亩（折合碳铵80公斤，过磷酸钙50公斤），有机肥3方/亩以上。有机肥全部均匀掩底施用，磷钾肥分层施用，可以60 -70%掩底，40-30%撒垡头，使整个土层分布均匀；氮肥改变以往施用方法，改为4：4：2施用方法，即40%作底肥，40%作第一次追肥，20%于孕穗期作第二次追肥，追施氮肥应掌握“因地制宜、分类指导、分期施用”的基本原则，对底肥不足，播期偏晚，长势较弱的麦田，可在三叶期后，每亩追尿素5公斤促进分蘖；春季追肥分两次施用，第一次在返青拔节期（以碳铵为主）；第二次于孕穗至挑旗期（以尿素为主）。追肥采用穴施或沟施方法，避免撒施，施后要及时浇水。
后期进行根外追肥是提高小麦千粒重的有效措施，一般在4月中旬至5月上旬进行，有早衰现象的麦田喷1-2%的尿素溶液；施氮肥多的麦田喷0.2-0.4% 的磷酸二氢钾溶液；对缺微素的田块，可针对性地喷施微肥，硫酸锌溶液浓度为0.1-0.3%，硼砂或硼酸溶液浓度为0.1-0.2%，硫酸锰为0.05- 0.1%，钼酸铵为0.02-0.05%，根外喷肥要求叶的正反面都要喷到，喷施数量为每亩40-75公斤肥液，喷肥时间以下午4时以后为好。
（二）、优质强筋小麦
强筋小麦需氮量大，中后期吸氮能力强，氮素转化快。根据其需肥特点，在普通小麦施肥技术的基础上，调整氮肥的底追比，实行前氮后移，稳磷补钾，分期追肥的方法，以增加强筋小麦产量和提高小麦品质。
1、调整氮肥的底追比：氮肥采取60%作底肥，35%分两次追肥，5%进行叶面喷肥。
2、前氮后移，分期追肥：在土壤墒情适宜情况下，对地力一般和苗情适宜地块，春季第一次肥水宜推迟至拔节初期，结合浇水每亩追施尿素15-20公斤；对地力较差、苗情偏弱地块，春季第一次肥水可提前至起身期进行；对地力较高、苗情偏旺地块，此次肥水可适当延迟到拔节末期进行。
3、中后期补施增质肥：强筋小麦生育中后期的吸肥能力明显高于一般品种，所以应在挑旗孕穗期至抽穗扬花期结合浇水每亩补施尿素5-7公斤，也可在开化期叶面喷施2-3%的尿素溶液（加上0.5%-1%磷酸二氢钾溶液更好），每亩喷50-60公斤。在孕穗期以后补施少量肥料，既可减少小花退化，增加穗粒数，又可使籽粒蛋白质含量增加，提高面筋数量和质量，因此，强筋小麦中后期的肥水管理是小麦栽培中提高品质的一项关键措施，但此期肥水不可过晚，土壤施肥不晚于扬花期，叶面喷施一般不晚于灌浆期。过晚一是发挥不了肥效，二是容易导致植株贪青晚熟。
4、喷施稀土肥料：优质小麦返青后可叶面喷施稀土肥料，浓度为0.03%，共喷2-3次。