红葡萄酒,一直被誉为是健康饮品之一,但是,与啤酒一样,红葡萄酒同样存在对血压的负面影响。因此,来自澳大利亚西部大学的阮内特•兹尔肯斯(RenateZilkens)的一项研究显示,但凡高血压的患者,无论是喝红葡萄酒还是啤酒,效果其实差异不大。
一些喜欢饮酒的人士,总是存在一种侥幸的心理,认为红葡萄酒中的抗氧化成分能够抑制血压的增长。然而,兹尔肯斯和他的研究小组最近进行了一次临床试验,试验的人群总共有24位健康、不吸烟的男士,年龄段在20岁到65岁之间,通过对以上人群的跟踪,研究小组发现,各种试验方式下,试验者的血压均十分正常,也没有先天性心脏病的发作问题。
这项试验对24位对象进行了几种不同情况的健康情况跟踪:先是禁酒两个星期,接着是禁酒一个月,或者是每天饮用375ml的红酒(红葡萄酒或者无醇红酒),或者是每天饮用1,125ml的啤酒。每一种情况需要花费4个月的时间进行全程跟踪研究。
研究发现,喝啤酒比较容易引起心脏收缩压(即正压)增加2.9个毫米汞柱,心率每分钟增加5下左右。而喝红酒,会逐渐引起心脏收缩压增加1.9个毫米汞柱,心率每分钟增加4下左右。
兹尔肯斯建议那些高血压易发人群,无论是喝哪种酒,每天摄入的酒精总量最好不要超过两个酒精单位(即约16克纯酒精)。只有这样,人体内的高密度脂蛋白(一种有益胆固醇)的含量才会提高,人们才能真正感受到饮酒对心脏的好处。