葡萄酒源于国外,国人接受它也多是从进口产品开始。一直以来,人们都普遍存在着一定的消费观念:洋品牌质量要优于国产品牌,而国产品牌多以中低端产品为主。
近日,记者走访了天津市几家大型超市。不少超市里专门设有进口葡萄酒专柜,而国产葡萄酒借助价格优势也占据一席之地。记者以消费者身份选购葡萄酒时,导购小姐直接推荐一种写满英文字母的洋品牌,并解释“这种酒产自法国,售价仅一百多元,口感比较不错”。当记者询问“为什么不推荐国产葡萄酒”时,她不肯定地答复“进口酒价格比较高,应该比国产酒好吧!”记者看到,洋葡萄酒售价几乎都在百元附近,价格最便宜的也标价40多元,产地多为法国、意大利、西班牙等,而国产葡萄酒的价格相对较低,除了一些包装精美的“陈酿”属于高价品外,普通品都在40元左右。难道国产葡萄(葡萄食品)酒价廉就质低?
按照世贸组织约定,今年葡萄酒的关税已由原先的65%降为14%左右,但洋葡萄酒售价仍居高不下,即使是同等档次,洋葡萄酒售价仍高于国产。中国农业大学食品学院葡萄酒研究中心段教授表示,如果在超市里同等价格的葡萄酒,进口品牌未必比国产酒质量好,因为洋酒运到国内有关税、运费等成本,而且国外的劳动力成本高,势必加大了葡萄酒酿造成本。
一位对葡萄酒行业有多年研究的业内人士向记者介绍,我国葡萄酒制造业也有100多年历史,现在国内的葡萄酒从口味、理化指标等各个方面与国际接轨,但市场已形成了一种惯性认识洋酒好于国货,再加上国产品牌宣传力度不足,国产品牌在品牌竞争中处于不利的位置。但国产酒在原料和价格上的优势也很明显,这需要消费者深刻认识。
今年年初,中消协曾对五十个品牌的国产及进口干红葡萄酒进行过比较试验,其中感官品评是组织国家评酒委员和专家,对样本进行分组、盲评,并逐一对样本做出评语。比较结果表明:感官品评分数相同的样本相比较,国产知名品牌样本价格低于进口样本,而个别国产品牌的得分还略高于进口干红。对于高价格进口干红葡萄酒样本,通过与国产样本重复品评,国内著名品牌的干红葡萄酒质量并不低于国外部分葡萄酒样本。