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牛肉片腌料

放大字体  缩小字体 发布日期：2006-05-23

材料：
    盐2小匙，糖1小匙，小苏打1大匙，生粉1大匙，米酒1／2杯，香油1小匙，鸡蛋1颗。

做法：
    将所有材料搅拌均匀，放入牛肉一起腌至牛肉入味即可。

用途：
    腌牛肉片、牛肉丝、牛柳或是腌猪肉等。

 
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