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铁观音茶的品质规格

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-05-16
级别
外形
内质
香气
汤色
滋味
叶底
特级
紧结卷曲、重实匀整、砂绿油润
清高馥郁、显韵味
   金黄清澈
醇厚、滑爽
肥嫩、匀亮、绿叶红初边
一级
尚圆结匀整、砂绿油润
清高尚郁 
金黄清亮
 醇厚 
匀亮、红边 均匀
二级
壮结尚匀整、略有嫩梗、色翠黄尚润
纯正
澄黄尚亮
尚厚
尚软、尚匀整、尚亮、有红边
三级
尚结实、尚匀整、略带梗片、色乌褐
平和
深黄欠亮
正常
较粗硬、欠亮
四级
粗壮欠匀整、夹梗片、色花杂
稍租
暗红
涩、欠浓
粗老暗
 
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