2CH3CHOHCOOH+H2SO4→2CH3COOH+2CO2+H2S
在缺氧条件下,反硫化细菌形成的H2S在土壤中累积,对作物根系有毒害作用。如水稻田施用有机肥过多,产生大量H2S,可造成水稻烂秧。