指以有机物而不是以二氧化碳作为主要碳源或唯一碳源,以无机或有机氮化物作为氮源进行生长的生物。一般需要供给外源生长因子。自然界中绝大多数生物均属异养型,包括人类、动物、少数植物和极大多数微生物,如真菌、放线菌、大多数细菌等。有机碳化物对这些生物来说,既是碳源,也是能源,它们不仅利用有机物合成机体内的含碳化合物,并且通过氧化有机物获得生长所需要的能量。在异养型微生物中,包括两大类,一类是摄取无生命的有机物,称为腐生。如黑曲霉( Aspergillus niger)、黑根霉(Rhi-zopus nigricans)、酵母菌(Saccharomyces)、枯草杆菌(Bacil-lus subtilis)、大肠杆菌(E.coli)等。一类是生活在活有机体内,从寄生体内获得营养物质,称为寄生,如结核杆菌(Mycobacterium tuberculosis)、蛭弧菌(Bdellovibrio)等。