酸度计不准确了怎么办
对于新的玻璃酸度计电极使用前应预先在水或保护液(KCL溶液,)中浸泡24小时以上,以稳定其不对称电位和降低电阻,平时使用完后最好也浸泡在保护液中,以便下次使用时,可以很快平衡。
在测量中有些事项是需要注意的:
1.酸度计测量值有时不是一直不变的,根据溶液的性质及受到空气中CO2影响,也会有一个微小的变化,可以以一定时间内数值稳定作为测试结果,比如30s,或者重复两次结果相近取平均;
2.测定某溶液之后,要认真冲洗,并吸干水珠,再测定下一个样品;
3.测试溶液时可稍微搅拌,但速度不宜过快,否则易产生气泡附在电极上,造成读数不稳;
4.当测量值变化较大及反应很慢时,可能是玻璃电极被污染或玻璃电极保护不当导致干燥;
5.对于被污染的玻璃电极,这时需要根据污染物的性质,选用适当溶液清洗。如有机油脂类物要用CCL4或丙酮清洗干净,之后需用0.1mol/L稀盐酸冲洗浸泡1小时,再用蒸馏水冲洗浸泡平衡一昼夜再使用。对于干燥的电极需要用保护液浸泡,之后进行校正。
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酸度计常见问题指南
1.同一样品,同时在两台酸度计上测量,读数不一致?
答:由于两台酸度计的校正条件不一样(如不同时间做的校正),造成测量值有差异。所以要用同一缓冲液在同一时间里对pH计进行校正,然后再同时测定。
题:同一样品,两次测量的pH值不一样?
答:温度变化或样品本身发生了化学反应,都会引起pH值的变化。所以,应尽量保持温度一致,并且避免化学反应。
题:测量不稳定,时间长?
答:①因为电极老化。可以测试电极在缓冲液中的响应时间,若大于1分钟,需要对电极进行活化处理或更换新电极。
②若测量缓冲液响应时间很短,但测量样品不稳定,说明电极不适合测量该被测样品,请根据电极选型指导选择合适的电极。
2.做第二点校正时出错或不能校正?
答:由于中途退出了校正。在校正过程中,只要按“Cal”键即可,不要碰其它键,否则就会退出校正程序。
3.为什么缓冲液在有效期内已经变质不能使用了?
答:缓冲液的有效期是指未开封使用状态下的保存期。一旦开封使用后,由于空气中各种霉菌的作用,缓冲液较易变质。
注意:已使用过的缓冲液,千万不能倒回原装瓶中!
4.电极需多久校准一次?
答:电极的校准频率取决于酸度计电极的使用、保养、样品性质以及测量精度等具体情况。建议每天校准一次;最长不要超过每周一次校准。更换电极以及长时间不使用,在使用前必须先校准。
5.如何保养酸度计电极?
答:电极使用一段时间后,若发现斜率变低、响应速度变慢等情况,可尝试下列方法。
1)若测量样品中含有蛋白质,可用胃蛋白酶/盐酸洗液(ME51340068)清洗电极膜。
2)若测量样品为油性/有机液体,可用丙酮或乙醇冲洗。
3)若发现电极液络部变脏变黑,可用硫醇清洗液(ME51340070)清洗液络部。
4)活化电极膜。
活化方法:电极再生液(ME51340073)浸泡30秒,再用3mol/L KCl溶液浸泡5小时
6.样品温度为10℃,此时仪表显示的是10℃还是25℃下的pH值?
答:酸度计显示的是溶液在当前温度下的pH值;若在10℃测量,仪表显示的是溶液10℃的值;如果需要得到25℃的pH,必须把溶液温度升/降温至25℃,再进行测量。 酸度计的温度补偿指的是补偿温度对pH电极的影响,但不能将任何温度下的pH值补偿到25℃。
7.不管电极在何样品中,显示不变?
答:①.因为电极没有真正连接到仪表上。处理方法是首先关机,然后将电极和仪表重新连接。②.因为电极是坏的,要及时更换新的电极。
8.为什么电极放在pH7.00的缓冲液中校正后,显示为7.02?
答:此时缓冲液温度在20℃左右。由于缓冲液的pH值会随温度变化有小量变化,7.00只是缓冲液在25℃下的值,而缓冲液在20℃时的值应为7.02。带温度电极的pH计能自动补偿温度对缓冲液的影响以保证测量精度。
9.校正斜率大于105%时该如何处理?
答:检查缓冲液是否已经过期。如过期,要更换新的缓冲液。
10.如何正确选择电极?
答:由于测量的介质和场合有许多的差异,所以需要配以不同的电极,这样才能最有效地提高测量效果。
文章(文字)来源:食品论坛