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酸度计使用常见问题详解

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-02-21
核心提示:酸度计不准确了怎么办对于新的玻璃酸度计电极使用前应预先在水或保护液(KCL溶液,)中浸泡24小时以上,以稳定其不对称电位和降低电

酸度计不准确了怎么办

对于新的玻璃酸度计电极使用前应预先在水或保护液(KCL溶液,)中浸泡24小时以上,以稳定其不对称电位和降低电阻,平时使用完后最好也浸泡在保护液中,以便下次使用时,可以很快平衡。

在测量中有些事项是需要注意的:

1.酸度计测量值有时不是一直不变的,根据溶液的性质及受到空气中CO2影响,也会有一个微小的变化,可以以一定时间内数值稳定作为测试结果,比如30s,或者重复两次结果相近取平均;

2.测定某溶液之后,要认真冲洗,并吸干水珠,再测定下一个样品;

3.测试溶液时可稍微搅拌,但速度不宜过快,否则易产生气泡附在电极上,造成读数不稳;

4.当测量值变化较大及反应很慢时,可能是玻璃电极被污染或玻璃电极保护不当导致干燥;

5.对于被污染的玻璃电极,这时需要根据污染物的性质,选用适当溶液清洗。如有机油脂类物要用CCL4或丙酮清洗干净,之后需用0.1mol/L稀盐酸冲洗浸泡1小时,再用蒸馏水冲洗浸泡平衡一昼夜再使用。对于干燥的电极需要用保护液浸泡,之后进行校正。




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酸度计常见问题指南


1.同一样品,同时在两台酸度计上测量,读数不一致?

答:由于两台酸度计的校正条件不一样(如不同时间做的校正),造成测量值有差异。所以要用同一缓冲液在同一时间里对pH计进行校正,然后再同时测定。

题:同一样品,两次测量的pH值不一样?

答:温度变化或样品本身发生了化学反应,都会引起pH值的变化。所以,应尽量保持温度一致,并且避免化学反应。

题:测量不稳定,时间长?

答:①因为电极老化。可以测试电极在缓冲液中的响应时间,若大于1分钟,需要对电极进行活化处理或更换新电极。

②若测量缓冲液响应时间很短,但测量样品不稳定,说明电极不适合测量该被测样品,请根据电极选型指导选择合适的电极。

2.做第二点校正时出错或不能校正?

答:由于中途退出了校正。在校正过程中,只要按“Cal”键即可,不要碰其它键,否则就会退出校正程序。

3.为什么缓冲液在有效期内已经变质不能使用了?

答:缓冲液的有效期是指未开封使用状态下的保存期。一旦开封使用后,由于空气中各种霉菌的作用,缓冲液较易变质。

注意:已使用过的缓冲液,千万不能倒回原装瓶中!

4.电极需多久校准一次?

答:电极的校准频率取决于酸度计电极的使用、保养、样品性质以及测量精度等具体情况。建议每天校准一次;最长不要超过每周一次校准。更换电极以及长时间不使用,在使用前必须先校准。

5.如何保养酸度计电极?

答:电极使用一段时间后,若发现斜率变低、响应速度变慢等情况,可尝试下列方法。

1)若测量样品中含有蛋白质,可用胃蛋白酶/盐酸洗液(ME51340068)清洗电极膜。

2)若测量样品为油性/有机液体,可用丙酮或乙醇冲洗。

3)若发现电极液络部变脏变黑,可用硫醇清洗液(ME51340070)清洗液络部。

4)活化电极膜。

活化方法:电极再生液(ME51340073)浸泡30秒,再用3mol/L KCl溶液浸泡5小时

6.样品温度为10℃,此时仪表显示的是10℃还是25℃下的pH值?

答:酸度计显示的是溶液在当前温度下的pH值;若在10℃测量,仪表显示的是溶液10℃的值;如果需要得到25℃的pH,必须把溶液温度升/降温至25℃,再进行测量。 酸度计的温度补偿指的是补偿温度对pH电极的影响,但不能将任何温度下的pH值补偿到25℃。

7.不管电极在何样品中,显示不变?

答:①.因为电极没有真正连接到仪表上。处理方法是首先关机,然后将电极和仪表重新连接。②.因为电极是坏的,要及时更换新的电极。

8.为什么电极放在pH7.00的缓冲液中校正后,显示为7.02?

答:此时缓冲液温度在20℃左右。由于缓冲液的pH值会随温度变化有小量变化,7.00只是缓冲液在25℃下的值,而缓冲液在20℃时的值应为7.02。带温度电极的pH计能自动补偿温度对缓冲液的影响以保证测量精度。

9.校正斜率大于105%时该如何处理?

答:检查缓冲液是否已经过期。如过期,要更换新的缓冲液。

10.如何正确选择电极?

答:由于测量的介质和场合有许多的差异,所以需要配以不同的电极,这样才能最有效地提高测量效果。


文章(文字)来源:食品论坛 
编辑:songjiajie2010

 
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