在细胞培养与生物医学研究的广阔领域中，胎牛血清(Fetal Bovine Serum, FBS)作为一种缺的添加剂，其质量直接关乎实验结果的可靠性与重复性。胎牛血清富含生长因子、激素、蛋白质及其他生物活性物质，对细胞生长、分化及功能维持起着至关重要的作用。然而，胎牛血清的保存、特别是冻存与融化过程，往往被科研人员所忽视，而这一过程的不当处理可能会严重影响血清的品质，进而干扰实验结果。本文将详细探讨胎牛血清冻存与融化的注意事项，以期为科研工作者提供实用的指导。

一、胎牛血清的选择与初始处理

在进行胎牛血清的冻存之前，首要任务是选择高质量的血清产品。优质的胎牛血清应来源于健康无病的胎牛，经过严格的质量控制和病毒筛查，以确保其安全性和有效性。购买后，应立即检查血清的外观，确保其澄清透明，无沉淀或浑浊现象。对于新开封的血清，建议在无菌条件下进行分装，以减少反复冻融对血清成分的破坏。分装时，应根据实验需求确定每份血清的量，并使用无菌的冻存管或离心管进行分装。