为做好该指南的宣传与解读,推进其实施,国家食品安全风险评估中心特将国家卫生健康委员会官方发布的《餐饮食品营养标识指南问答》整理成册。
近些年来,我国居民在外就餐越来越多,餐饮食品对人群营养健康的影响也越来越大,《餐饮食品营养标识指南》的制定和实施,规范了餐饮食品营养信息的科学标识,将在创新食物环境、鼓励健康饮食中发挥着重要作用。
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