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一、虫害防制措施及目的
1、预防措施：
通过药物喷洒，灭蚊灯，捕虫器等措施和环境卫生管理，消除害虫的孳生地、栖息地和吸引源，保证生产场所的安全卫生和产品质量符合食品安全生产要求。
2、采取允许使用的物理性的措施：
通过安装预防监控措施、适当的位置阻隔害虫进入关键区域的机会和途径 ；
3、使用被允许的，在局部进行针对性的化学处理方式。
二、虫害控制计划
（一）鼠类防治方案
1、实施重点区域
外围：建筑防线:建筑周围地区；
室内：
（1）室内防线：仓库区域、进出口门内外两侧；
（2）其他可能导致老鼠进入的通道口。
2、设施及用品
（1）监控设备：专利鼠控诱饵站/粘鼠板。
（2）物理陷捕：机式捕鼠器、粘鼠板(室内) 。
（3）化学处理：鼠毒饵(室外)。
3、实施内容
（1）在工厂建筑外围安装固定全天候鼠控诱饵站，内置老鼠诱饵，记录标签；
（2）每次服务对诱饵站进行检查、清洁、记录，若有老鼠摄食痕迹，分析鼠害来源和采取相对应的措施并在服务报告中体现；
（3）对所有室内老鼠潜在的入侵途径进行鼠迹检查，在老鼠的必经之地(一般是通道门口两侧，墙角、过道墙根，管道线架) 等等放置强力粘鼠板或机械式捕鼠器进行监测和预防可能入侵的老鼠；
（4）检查所有粘鼠板有效情况，对多尘、潮湿、粘性下降的粘鼠板进行更换；对捕获老鼠的粘鼠板进行分析和采取相对应的措施（如检查其四周是否存在建筑、清洁隐患，检查货物流通的情况等）更换并详细记录检查中所发现的情况，再持续跟踪使老鼠密度控制在可接受范围内；
（5）对现场可能导致老鼠侵入危害的结构漏洞进行记录，制定封堵计划；
（6）如在现场检查及服务发现突发鼠类活动趋势，及时调整设施布防位置；
（7）经现场勘查，需要安装约 12个诱饵站、20 块粘板、机械式捕鼠器 8个；最终数量需现场确认并调整；
（8）每季度对鼠类控制进行趋势分析，并跟踪控制效果。
4、实施频率
全年每月全面覆盖（包括孳生地的检查处理和相对应措施，可能存在的风险的检查等）诱饵站/粘鼠板，5～10月每月覆盖 2次，11～4月每月覆1次。
（二）苍蝇/蚊子协助防治方案
1、实施重点区域
（1）建筑外围的部分沿墙绿化带地面及墙面；
（2）收发货通道口；
（3）垃圾通道；
（4）厂区内阴沟/污水处理及易积水的洼地；
（5）在厂房内部各关键出入口设置捕蝇灯、仓库内 5盏、车间内 5 盏（粗加工间2盏、 加工间 2盏、净菜间 1盏）、临时存放区1盏。
2、设施及用品
监控/捕获：捕蝇灯
协助药物控制：
（1）杀虫悬浮剂SC；
（2）杀虫水乳剂EW；
3、实施内容
（1）建议将电击式捕蝇灯更换成粘捕式捕蝇灯，原因：
①电击式捕蝇灯的原理决定其本身就是一个风险源，因为击碎的昆虫尸体很可能掉落在进出人员或货物上，使产品造成交叉污染；
②小型昆虫电击式对其无效，原因是网格的密度不够。无法看清所捕获昆虫完整的尸体，无法通过昆虫本身判定昆虫的入侵途径或孳生地。
（2）安装8盏粘捕式捕蝇灯对各个关键通道口监测及捕获入侵的飞蝇。
（3）对飞虫进入室内的通道入口等处进行滞留性药物喷洒防治飞虫的入侵和减少外围飞虫活动的密度，从而达到保护工厂的目的。
（4）每月至少对厂区范围内的虫害隐患问题现场检查一次。
（5）每年春季（5-7 月）对工厂外围使用孑孓块至少进行一次防止蚊子幼虫的预防性处理。
4、实施频率
每月全面覆盖（包括孳生地的检查处理和相对应措施，可能存在的风险的检查等）捕蝇灯维护，5~10月每月2次服务；11~4月：每月1次服务。
（三）蟑螂防治方案
1、实施重点区域
餐厅、工厂内部
2、设施及用品
（1）物理监控：蟑螂屋
（2）药物触杀 (建筑外围)：悬浮剂 SC、可湿性粉剂WP。
（3）诱杀：蟑螂凝胶毒饵
3、实施内容
（1）检查室内可能孳生蟑螂的地点，如柜台缝隙，车间生产线、电箱等；
（2）对发现的蟑螂孳生点进行处理。（处理方法根据现场情况选择：毒饵处理、喷洒处理、药物空间喷洒处理、电器箱喷粉处理、气体处理等）；
（3）在处理过的蟑螂孳生点处放置蟑螂屋进行监控；
（4）下次实施将对此孳生点进行跟进检查直到彻底清除 ；
（5）针对现场卫生状况给予清洁改善建议，配合工厂完成蟑螂的清除工作。
（6）每次对检查结果均有详细记录。（包括发现的问题、措施、及跟踪结果等）
4、实施频率
每月全面覆盖（包括孳生地的检查处理和相对的应措施，可能存在的风险的检查等）1次。
三、预防性建议
1、外围
（1）工厂建筑四周的绿化，可能会有害虫栖息从而增加对工厂的虫害风险；
建议：绿化供应商对外围草坪及绿化需要有严格的处理计划和方案，定期进行绿化害虫处理和修剪，预防害虫的孳生和栖息；生产区建筑四周建议修筑 50cm-100cm左右的防护隔离带。
（2）生产区四周的穿墙管道未做封堵，此情况可能导致老鼠及其他昆虫入侵至室内。
建议：使用水泥、发泡剂、硅胶等封堵物进行封堵。
（3）临近200m左右有河流、荒地、大棚等，均对生产区、仓库带来较大的昆虫侵害风险；工厂自身通道管理至关重要。
建议：各个通道在非使用时及时关闭。
2、仓库
（1）对外的卷帘门，上门缝较大。此情况给飞虫的侵入提供了便捷的途径。
建议：在门四周安装门封条进行防护。
（2）仓库对外的门与进入仓库的门均是敞开的，如果昆虫由第一道门侵入则可以直接进入仓库内部。
建议：2扇门不能同时开启。
（3）仓库内地沟积有大量污垢，并且在地沟排水口未装防护网，地沟的污垢将成为昆虫的室内孳生地，排水口未装防护网将可能成为老鼠侵入的通道。
建议：地沟必须每天清洁，每周冲刷一次，不能够有 3天以上的积水；地沟排水口必须安装防护网（1.3孔径）。
（4）垃圾必须干、湿分开，垃圾桶不能靠门放，无论车间内外都需加装盖子，垃圾桶内必须有垃圾袋。
3、车间
加工车间、仓库对外的通道门门缝均太大，将直接导致老鼠及其他昆虫的侵入。
建议：通道门必须在非使用时常闭，门上必须安装小于 0.6cm的门封条。
4、其他
（1）食堂的门缝、独栋仓库的门缝、临时存放区的门缝均存在门缝大与敞开的情况。
建议：按照以上对通道门管理的原则加强各个通道的管理。
（2）车间、仓库目前的电击式捕蝇灯普遍偏高，而且没有清洁及多个灯不亮，基本上起不到起效果。
建议：捕蝇灯需要有人定期检查、清洁、灯管必须定期更换，捕蝇灯高度要求离天花板0.6 米以上、离地面 1.8-2.0 米。
四、工厂建筑基本要求（仅供参考）
1、对外的门窗
标准：
门必须结构密合，不使用时常关；窗户或天窗应使用不能开启型的。
措施：
①直接对外的门上方须安装风幕机，风幕出风的方向应调为向外侧吹（倾斜度为15---30 度）。
②直接对外的门建议采用自动感应门，若非自动门则须加装防虫胶帘（胶帘离地1.5---2CM、胶帘必须大于门，两片胶帘之间要重叠5cm）和自动闭门器。
③直接对外的门内外和两侧都须放置捕鼠盒/板。
④直接对外的门内侧都须安装捕蝇灯（粘捕式），注意捕蝇灯的位置应距离门口4 米范围、距离直接暴露产品 3米范围，并且不能对外透光，否则反而成为吸引光源。
⑤直接对外的门口上方不要安装照明灯，否则晚上使用时若门不关极易吸引飞虫;如若必须安装照明灯，可选取钠灯为首选和灯光朝外照明。
⑥直接对外的门内侧通道建议使用钠灯；减少光源的吸引。
⑦纱窗：若为通风需要一定要开窗，必须加装纱窗，要求 40目，纱窗必须封闭，避免窗户缝隙透光吸引害虫的侵入。
⑧门窗缝隙：须贴有密封条和随时关闭，防止害虫的侵入。
⑨进入车间的人&物流缓冲间门：须安装闭门器和风幕机，风幕的风应向对外侧吹（斜度 15---30度，风速 7.62/s）。
⑩进入车间的人&物流缓冲间，须安装粘捕式捕蝇灯和老鼠粘板，捕蝇灯监测和捕获偶然入侵的飞虫；老鼠粘板则可监测偶然入侵的爬虫。
2、对外的管道/洞
标准：
管道设施穿墙的位置绝对禁止有洞缝；
措施：
使用水泥、发泡胶等填充剂堵塞。
3、通风设备及其它
标准：
通风设备穿墙的位置禁止有洞，通风口须有过滤装置。
措施：
①所有车间、仓库与外界相连的通风排气口须过滤装置，以免灰尘和昆虫进入。
②车间下水管道须装水封式地漏，排水沟须备有不锈钢防护罩并在与外界相通的污水管道接口处安装铁纱网缝隙不得大于1.3CM。
③捕蝇灯：与照明灯的距离不能太近，否则存在“光源竞争”。
④玻璃政策：车间内所有玻璃制品都必须贴有防爆膜，以防破裂时四处飞溅。
⑤垃圾必须干、湿分开，垃圾桶不能靠门放, 无论车间内外都需加装盖子，垃圾桶内必须有垃圾袋。
⑥车间和仓库内货物必须摆放整齐，离地20CM，离墙面 30－50CM。
⑦车间地沟必须每天清洁，地漏每周必须冲刷一次，保持清洁是有效的避免虫害孳生的预防措施。
4、外围
①建筑物外墙与附近的植物、草坪需留50cm间距的碎石或水泥地带。
②与厂区外马路相临的围墙内侧需放捕鼠装置。
③厂房外下水道、雨水管等与地面交接处须用水泥板、不锈钢板等密封，严禁有鼠洞或老鼠能进入的地方。
④防鸟设施：
鸟类必须被控制在厂房外，可以使用捕鸟网、屏蔽物或机械捕鸟装置等，但车间内禁止使用杀鸟剂；
可采用驱赶的方式对偶然来工厂栖息的鸟类，确保工厂内部无鸟类筑巢
保持工厂厂区内的清洁，消除厂区内的一切可能栖息、孳生害虫的隐患之地，并经常对厂区进行害虫的检查，对隐患较大处可适当采用局部地区喷洒滞留性杀虫药剂或设置诱虫装置，预防虫害的孳生。
⑤合理地安置废弃设备、清除树叶和废弃物，剪除厂房及其构造物附近可能成为害虫所喜爱的繁殖地或栖息地的杂草。
⑥定期修整外围绿化，草坪高度保持在 5CM以下；避免草坪根部潮湿孳生害虫。
⑦厂房四周尽量避免种植灌木，避免害虫在灌木内栖息伺机进入工厂内部。
