食品伙伴网服务号
当前位置: 首页 » 质量管理 » ISO质量体系 » 正文

特殊过程的特点

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-07-01  来源:河北认证咨询
核心提示:特殊过程是通过检验和试验难以准确评定其质量的关键过程。 其一,通过检验和试验,既指对特殊过程加工的产品进行了通常的检验和
特殊过程是通过检验和试验难以准确评定其质量的关键过程。
        其一,“通过检验和试验”,既指对特殊过程加工的产品进行了通常的检验和试验,又指通过了检验和试验即满足了通常的检验和试验的要求。
        其二,“难以准确评定其质量”,其含义是通常的检验和试验通过了,当然要判定为合格品,但不一定就是合格品,可能有加工的内部缺陷未检验和试验出来,仅在使用后才能暴露出来。
        其三、“关键过程”,明确地给出特殊过程也是一种关键过程。

        因此,特殊过程的根本特点是其经加工后可能有未检验和试验出来的内部缺陷,故难以准确评定其质量。

        可能产生内部缺陷的起因是采用特种工艺进行加工,可以说采用这些特种工艺进行加工决定了该加工过程是特殊过程。这才是特殊过程的实质。

编辑:foodqa

 
分享:

食品伙伴网质量服务部为您提供专业的SC咨询指导、企业标准备案、供应商审核、FDA注册咨询、ISO9001、ISO22000、HACCP、有机食品认证等服务。
联系电话:0531-82360063
电话/微信:15269187106


HACCP联盟

食品质量管理
关键词: 特殊过程 特点
[ 网刊订阅 ]  [ 质量管理搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]
 

 
 
推荐图文
推荐质量管理
点击排行
收缩

在线咨询

  • 0531-82360063
  • 邮箱
  • 联系人
  • 联系人

     
     
    Processed in 0.444 second(s), 308 queries, Memory 2.03 M