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质量管理体系的编写原则

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-12-02  来源:食品论坛
核心提示:管理体系文件的编制过程不应该是对现有活动的写实,而应该成为一次增值的活动。为了实现高增值的目标,需要创造性的劳动,需要在文件编制时遵循以下重要的原则和原理。
  管理体系文件的编制过程不应该是对现有活动的写实,而应该成为一次增值的活动。为了实现高增值的目标,需要创造性的劳动,需要在文件编制时遵循以下重要的原则和原理。
 
  1、符合性
 
  质量管理体系文件必须具有以下两个符合性:
 
  ① 符合企业的质量方针和质量目标
 
  质量方针和目标不应停留在口头上,而应确保其实现,只有这样才能确保企业在市场竞争中占据有利的位置,不断增强竞争实力。应根据质量方针和质量目标的要求,施加具有施加具有相应的控制力度的措施。有些体系不能保证质量方针、目标的实现,就是不符合要求的。如有的企业提出的顾客满意度要达到100%,但却无评价顾客满意与否的标准和方法。
 
  ② 符合质量管理体系标准的要求
 
  这是对质量管理体系的基本要求,而不是全部要求。具有这两个符合性,也是对质量管理体系的基本要求。
 
  2、创新性
 
  ① 创新思维是持续改进的源泉
 
  要提倡创新,在质量管理体系中营造有利于创新的氛围,要鼓励那些立足于企业,在在管理方法和手段上不断创新的人。用新的更好的方法和手段去代替原有的方法和手段,才回不断的实现质量改进。
 
  ② 创新会带来效益
 
  只有创新,才可能取得突破性进展,带来巨大的效益。管理创新往往带来质的飞跃,在质量管理发展史上,每一次重大的创新和变革都会带来显著的效益,如:统计质量控制(SQC)明显减少了废品;准时管理(JIT)改变了传统的库存概念;精益管理方式向一切浪费宣战。
 
  ③ 创新的范围
 
  创新不只是限于新产品、新技术、新工艺、新材料等方面,在质量管理体系的持续改进中,还要不断的强调管理的创新,以强化企业在市场中的竞争力,使顾客更为满意。
 
  3、确定性
 
  在描述任何质量活动过程时,都必须使其具有确定性。即必须明确规定何时、何地、做什么、由谁来做、依据什么文件、怎么做及应保留什么记录等,排除人为的随意性。只有这样才能保证过程的一致性,才能保证过程质量和工作质量的稳定性。例如:有的企业在编制检验作业指导书(或称检验文件)时未明确检验取样部位、测量部位和方向,使检验人员在检验时有相当大的随意性,致使检验结果的正确性不可靠。
 
  4、相容性
 
  各种质量管理体系有关的文件之间,应保持良好的相容性,即不仅要协调一致不产生矛盾,而且要各自为实现总目标承担相应的任务。从质量策划开始,就应该考虑保持文件的相容性。如:有的企业在设计输出中明确规定对质量特性的要求,而在相应的工艺文件中未能全部覆盖全部质量特性的要求,或无法验证这些要求是否达到。在这里,设计文件、工艺文件、检验文件之间就存在不相容的问题。
 
  5、可操作性
 
  质量管理体系文件必须符合企业的客观实际,具有可操作性。这是文件得到有效贯彻落实的重要前提。因此,编写人员应该深入实际进行调查研究,使用人员应该及时反映使用中存在的问题,力求尽快改进和完善,确保文件可操作且行之有效。当文件确实难以操作,而又未能及时发现问题时,首先是编写人员的责任、其次使用人员也负有未及时反馈消息的责任。质量管理体系文件的可操作性要通过落实职责来保证。
 
  6、系统性
 
  质量管理体系应该是一个由组织结构、程序、过程和资源构成的有机的整体,但在质量管理体系文件编写的过程中,由于过程、要素及部门人员的分工不同、侧重点不同及其局限性,较难保持全局的系统性。因此,应该站在系统的高度,着重分厘清每个程序在组织中的作用,其输入、输出与其他程序间的界面和接口,并施以有效的反馈控制。此外,文件间的支撑关系必须清晰:质量管理体系程序文件要支撑品质手册、即对质量手册提出的各种管理要求都应作出各种具体的交待、有控制的安排;作业指导书应该支撑程序文件。系统管理要求分清文件的层次,保证每个文件的唯一性,加强系统协调,改善系统的综合性并实施动态管理。
编辑:foodqm

 
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