0引言

0.1总则

下述ISO9000族标准可帮助各种类型和规模的组织实施并运行有效的质量管理体系。这些标准备包括：

——ISO9000表述质量管理体系基本原则并规定质量管理体系术语。

——ISO9001规定质量管理体系要求，用于组织证实其具有提供满足顾客要求和适用的法规要求的产品的能力。

——ISO9004提供质量管理体系指南，包括持续改进的过程，有助于组织的顾客和其他相关方满意。

——ISO19011提供管理和实施环境和质量审核的指南。

上述标准共同构成了一组密切相关的质量系标准，在国内和国际贸易促进相互理解。

0.2质量管理原则

为了成功地领导和运作一个组织，需要采用一种系统和透明的方式进行管理。针对所有相关方的需求，实施并保持持续改进其业绩的管理体系，可使组织获得成功。质量管理是组织各项管理的内容之一。为实现质量目标，应遵循以下八项质量管理原则：

（1）以顾客为中心

组织依存于其顾客，因此，组织应理解顾客当前的和未来的需求，满足顾客要求并争取超顾客期望。

（2）领导作用

领导者将本组织的宗旨、方向和内部环境统一起来，并营造使员工能够充分参与实现组织目标的环境。（3）全员参与

各级人员是组织之本，只的他们的充分参与，才能使他们的才干为组织带来最大的收益。

（4）过程方法

将相关的资源和活动作为过程进行管理，可以更高效地得到期望的结果。

（5）管理的系统方法

针对设定的目标，识别、理解并管理一个由相互关联的过程所组成的体系，有助于提高组织的有效性和效率。

（6）持续改进

持续改进是组织的一个永恒目标。

（7）基于事实的决策方法

对数据和信息的逻辑分析或直觉判断是有效决策的基础。（8）互利的供方关系

通过互利的关系，增强组织及其供方创造价值的能力。

质量管理体系——基本原理和术语

1范围

本标准说明了质量体系的基本性问题并规定了ISO9000族标准中质量管理体系的术语，并表述了相关的基本原则。

本标准适用于：

1）通过实施质量管理体系寻求优势的组织；

3）产品的使用者；

4）就质量管理方面所使用的术语需要达成共识的人们（如：供方、顾客、行政执法机构）；

5）评价组织原质量管理体系或依据ISO9001的要求审核其符合性的内部或处部人员和机构（如：审核员、行政执法机构，认证机构）；6）对组织质量管理体系提出建议的内部或外部人员；

7）制定相关标准的人员。

2术语和定义

本标准采用以下术语和定义。

本章定义的术语，如果出现在其他的定义或注释中，将使用黑体字表示，并有其后括号中附原词条号。这种以黑体字表示的术语，可以用其完整的定义所替代。例如：

产品（2.4.2）被定义为：“过程（2.4.1）中的结果”。

过程（2.4.1）被定义为：“使用资源，将输入转化为输出的活动系统”。如果术语过程（2.4.1）由它的定义所替代：

产品(2.4.2)则成为：“使用资源，将输入转化为输出的活动系统的结果”。

对于在具体场合限于特定含义的概念，在其定义前的角括号〈〉中标出其适用领域。例如：技术专家（2.9.12）〈审核〉。

2.1关于质量的术语

2.1.1质量quality

产品（2.2.4）、体系（2.2.1）或过程(2.4.1)的一组固有特性满足顾客(2.3.5)和其他相关方(2.3.7)要求(2.1.2)(2.5.1)的能力。

注：术语“质量”可使用形容词如差、好或优秀来修饰。

2.1.2要求requirement#p#分页标题#e#

明示的、习惯上隐含的或必须履行的需求或期望。

注：

1、特定要求可使用修饰词表示，如产品要求、质量体系要求、顾客要求。2、规定要求可使用修饰词表示，如产品要求、质量体系要求、顾客要求。

3、要求可由不同的相关方（2.3.7）提出

2.1.3质量要求qualityrequirement

对产品(2.4.2)、过程(2.4.1)或体系(2.2.1)的固有特性(2.5.1)要求(2.1.2)。

注：固有特性是产品、过程或体系的一部分（如：螺栓的直径、机器的生产率、接通电话的等候时间等技术特性）。赋予的特性（如某一产品的价格）不是固有特性。

2.1.4等级grade

对功能用途相同但质量要求(2.1.3)不同的产品(2.4.2)、过程(2.4.1)或体系(2.2.1)所作的分类或分级。例如：飞机票的舱级和宾馆分类。

注：在确定质量要求时，等级应是已知的。

2.1.5顾客不满customerdissatisfaction

顾客对某一事项未能满足其需求和期望的程度的意见。

注：

1、某一事项是指，在彼此需求和期望及有关各方对此沟通基础上的特定时间的特定事件。

2、顾客（2.3.5）投诉是对某一事项不满意最常见的表达方式,但没有投诉并不一定表明顾客满意(2.1.6)。

2.1.6顾客满意customersatisfaction

顾客对某一事项已满足其需求和期望的程度的意见。

注：某一事项是指，在彼此需求和期望及有关各方对此沟通基础上的特定时间的特定事件。2.1.7能力capability

组织(2.3.1)、体系(2.2.1)或过程(2.4.1)实现产品(2.4.2)并使其满足要求(2.1.2)的能力。

2.2关于管理的术语

2.2.1体系(系统)system

相互关联或相互作用的一组要素。

2.2.2管理体系managementsystem

建立方针和目标关实现这些目标的体系(2.2.1)。

注：组织（2.3.1）的管理体系可包括不同的管理体系,如质量管理体系(2.2.3)财务管理体系或环境管理体系。

2.2.3质量管理体系qualitymanagementsystem

建立质量方针(2.2.4)和质量目标(2.2.5)并实现这些目标的体系(2.2.1)。

2.2.4质量方针qualitypolity

由最高管理者(2.2.7)正式发布的与质量(2.1.1)有关的组织(2.3.1)总的意图和方向。

注：

1、质量方针应与组织的总方针相一致并提供制定质量目标（2.2.5）的框架。

2、本标准的质量管理原则可以作为制定质量方针的基础（见0.2）。

2．2．5质量目标qualityobjective

与质量（2.1.1）有关的,所追求或作为目的的事物。

注：

1、质量目标应建立在组织的质量方针（2.2.4）基础上。

2、在组织内的不同层次规定质量目标。在作业层次，质量目标应是定量的。

3、质量目标有时可用不同的术语表示，诸如：“qualitytargets”、“qualityaims”或“qualitygoals”。

2．2．6管理management

指导和控制组织（2.3.1）的彼此协调的活动。

注：在英语中，当术语“management”指人时，即具有运行和控制组织职责和权限的一个人或一组人，不应使用没有修饰词的形式，例如，不赞成使用“managementshall……”,而应使用“topmanagementshall……”。

2．2．8质量管理qualitymanagement

指导和控制某组织（2.3.1）与质量有关(2.1.1)的彼此协调的活动。

注：

1、指导和控制与质量有关的活动，通常包括质量方针（2.2.4）和质量目标(2.2.5)的建立、质量策划（2.2.9）、质量控制（2.2.10）、质量保证（2.2.11）和质量改进(2.2.12)。

2、全面质量管理（TQM）基于组织全员参与的一种质量管理形式。#p#分页标题#e#

2．2．9质量策划qualityplanning

质量管理（2.2.8）中致力于设定质量目标(2.2.5)并规定必要的作业过程(2.4.1)和相关资源以实现其质量目标的部分。

注：编制质量计划（2.7.5）可以是质量策划(2.1.3)的一部分。

2．2．10质量控制qualitycontrol

质量管理（2.2.8）中致力于达到质量要求(2.1.3)的部分。

2．2．11质量保证qualityassurance

质量管理（2.2.8）中致力于对达到质量要求(2.1.3)提供信任的部分。

2．2．12质量改进

质量管理（2.2.8）中致力于提高有效性(2.2.13)和效率(2.2.14)的部分。

注：当质量改进是渐进的并且组织(2.3.1)积极寻求改进机会时,使用术语“持续质量改进”。

2．2．13有效性effectiveness

完成所策划的活动并达到所策划的结果的程度的度量。

2．2．14效率efficiency

所达到的结果与所使用的资源之间的关系。

2．3关于组织的术语

2．3．1组织organization

职责、权限和相互关系得到有序安排的一组人员及设施。

例如：公司、集团、商行、企事业单位、研究机构、慈善机构、代理商、社团或上述组织的部分或组合。注：

1、组织可以是股份制的，公营的或民营的。

2、本定义适用于质量管理体系标准。术语“组织”在ISO/IEC导则2中有不同的定义。

2．3．2组织结构organizationalstructure

人员的职责、权限和相互关系的有序安排。

注：

1、组织结构的范围可延伸至包括与外部组织（2.3.1）有关的接口。

2、组织结构的正式表述通常在质量手册（2.7.4）或项目(2.4.6)质量计划(2.7.5)中提供

2．3．3基础设施infrastructure

<组织>组织(2.3.1)永久性的设施和设备系统(2.2.1)。

2．3．4工作环境workenvironment

人员作业所处的一组条件。

注：条件包括物理的、社会的、心理的和环境的因素（如：温度、承认制度、人体工效和大气污染）。

2．3．5顾客customer

接收产品（2.4.2）的组织(2.3.1)或个人。

例如：消费者、客户、最终使用者、零售商、受益者和采购方。

注；供方（2.3.6）可以是顾客组织内部的或是外部的。

2．3．6供方supplier

提供产品（2.4.2）的组织(2.3.1)或个人。

例如：制造商、批发商、产品的零售商或商贩、服务（2.4.3）或信息的提供方。

注：

1、顾客（2.3.5）可以是供方组织内部的或是外部。2、在合同情况下供方可称为“承包方”。

2．3．7相关方interestedparty

与组织（2.3.1）的绩效或成就有利益关系的个人或团体。

例如：顾客（2.3.5）、所有者、员工、供方（2.3.6）、银行、工会、合作伙伴和社会。

注：某个团体可由一个组织或其一部分或一个以上组织构成。

2．4关于过程和产品的术语

2．4．1过程process

使用资源将输入转化为输出的活动的系统（2.2.1）。

注：

1、一个过程的输入通常是其他过程的输出。

2、组织（2.3.1）为了增值通常对过程进行策划并使其在受控条件下完成。3、对形成的产品（2.4.2）是否合格(2.6.1)不易或不能经济进行验证的过程,通常称之为“特殊过程”。

2．4．2产品product

过程（2.4.1）的结果。

注：公认的产品类别有四种：

——硬件（如：发动机机械零件）；

——软件（如：计算机程序）；

——服务（如：运输）；

——流程性材料（如：润滑油）。

通常，硬件和流程性材料是有形产品，而软件或服务是无形产品。#p#分页标题#e#

多数产品含有不同的产品类型成份，这种产品是称为硬件、流程性材料、软件（2.4.2）还是服务(2.4.3),取决于其主导成份。

实例：外供产品（2.4.5）“汽车”是由硬件(如：轮胎)、流程性材料（如燃料、冷却液）、软件（如：发动机控制软件、驾驶员手册）和服务（如：付款方式或担保）所组成。

2．4．3服务service

无形产品（2.4.2），在供方（2.3.6）和顾客（2.3.5）接口处完成的至少一项活动的结果。

注：服务可涉及，例如：

——在顾客提供的有形产品（如：汽车维修）或无形产品（如：退税准备）上所完成的活动；

——有形产品（2.4.2）的交付（如：在运输业）；

——无形产品的交付（如：知识的传授）或为顾客创造氛围（如：在接待业）。

2．4．4软件software

由承媒体上的信息组成的智力产品（2.4.2）。

注：

1、软件能以概念、记录或程序（2。4。8）的形式存在。
2、计算机程序是软件的一个实例。

2．4．5外供产品offeredproduct

提供给组织（2.3.1）外部顾客（2.3.5）的产品（2.4.2）。

注；本术语所提出的概念将使组织（2.3.1）内部的产品（2.4.2）与准备投放市场的产品区分开成为可能。

2．4．6项目project

由一组有起止时间的、相互协调的受控活动所组成的特定过程（2.4.1），该过程要达到符合规定的要求（2.1.2）的目标，包括时间、成本和资源的约束条件。

注：

1、单个项目可作为一个较大项目结构中的组成部分。2、在一些项目中，随着项目的进展，其目标需修订，产品特性（2.5.1）需逐步确定。
3、某一项目的结果可以是一个或几个产品（2.4.2）。

4、项目组织（2。3。1）是临时的，为项目寿命周期所建立的。

5、项目活动之间的相互作用也许是复杂的。

2．4．7设计与开发designanddevelopment

将要求（2.1.2）转换为规定的特性（2.5.1）和产品（2.4.2）产现过程规范（2.7.2）的一组过程（2.4.1）。

注：

1、术语“设计”和“开发”有时是同义的，有时用于规定整个设计和开发过程的不同阶段。

2、设计和开发的性质可使用修饰词表示（如：产品设计开发或过程设计开发）。

2．4．8程序procedure

为进行某项活动或过程（2.4.1）所规定的途径。

注：

1、程序可以形成文件，也可以不形成文件。

2、当程序形成文件时，通常称为“书面程序”或“形成文件的程序”。

2．5关于特性的术语

2．5．1特性characteristic

区分的特征。

注：有各种类别的特性，如：

——物质的，如：机械的、电的、化学的或生物学的特性；

——感官的，如：嗅觉、触觉、

——行为的，如：礼貌、诚实、正直；

——时间的，如：准时性、可靠性、可用性；

——人体工效的，如：语言的或生理的特性或有关人身安全的特性；

——功能的，如：飞机的航程。

2．5．2质量特性qualitycharacteristic

由要求（2.1.2）导出的产品（2.4.2），过程（2.4.1）或体系（2.2.1）的固有特性（2.5.1）。

2．5．3可信性dependability

表述可用性及其影响因素：可靠性、维修性和维修保障性的一个集合术语。

[IEC60050（191）]

注：

1、可信性通常仅用于非定量描述的场合。

2、可信性是一个与时间有关的质量特性（2.5.2）。

2．5．4可追溯性traceability#p#分页标题#e#

〈一般的〉追溯所考虑对象的历史、应用情况或所处场所的能力。注：

1、当考虑到硬件产品，可追溯性可以涉及到：

——原材料和零部件的来源；

——加工过程的历史；

——产品交付后分布和场所。

2、可追溯性可用于服务（2。4。3）的过程，例如，为了追溯服务完成的程度。

3、参看计量学（2。5。5）溯源性的定义。

2．5．5溯源性traceabilty

<计量学>通过一条具有规定不确定度的不间断的比较链,使测量结果或测量标准的值能够与规定的参考标准,通常与国家测量标准或国际测量标准联系起来的特性。

注：

1、此概念常用形容词可溯源的表述。2、这条不间断的比较链称为溯源链。

2．6关于合格（符合）的术语

2．6．1合格（符合）conformity

满足要求（2.1.2）。

注：该定义与ISO/IEC导则2是一致的，但用词上有差异其目的是为了适应ISO9000的概念。

2．6．2不合格（不符合）nonconformity

未满足要求（2.1.2）。

2．6．3缺陷defect

未满足与预期或规定用途有关的要求（2.1.2）。

注：

1、区分术语缺陷和不合格（2.6.2）是重要的，这是因为其中有法律内涵，特别是与产品责任问题有关，因此，术语“缺陷”应慎用。

2、预期的用途可能会受供方（2.3.6）所提供信息（如：手册）的性质量影响。

2．6．4预防措施preventiveaction

为消除潜在不合格（2.6.2）或其他潜在不期望情况的原因所采取的措施。

注：采取预防措施是为了防止发生，而采取纠正措施（2.6.5）是为了防止再发生。

2．6．5纠正措施correctiveaction

为消除已发现的不合格（2.6.2）或其他不期望情况的原因所采取的措施。

注：

1、采取纠正措施是为了防止再发生，而采取预防措施（2.6.4）为了防止发生。

2、纠正（2.6.6）和纠正措施是有区别的。

2．6．6纠正correction

为消除已发现的不合格（2.6.2）所采取的措施。

注：

1、纠正可以与纠正措施（2.6.5）一同采取，也可以分开采取。

2、纠正可涉及：返修（2.6.10）、返工（2.6.11）或降级（2.6.12）。

2．6．7偏离许可deviationpermit

产品（2.4.2）实现前，在限定的产品数量或期限内，对特定用途允许其偏离原规定要求（2.1.2）的授权。

2．6．8让步concession

对使用或放行不符合规定要求（2.1.2）的产品（2.4.2）的授权。

注：通常，让步仅限于商定的时间或数量内，对具有不合格特性（2.5.1）的产品的交付。

2．6．9放行release

进入过程（2.4.1）下一个阶段的授权。

注：在英语中，若谈及计算机软件，术语“release”通常是指软件本身的版本。
2．6．10返修repair

为使不合格产品（2.4.2）满足预期使用对其所采取的措施。

注：返修包括对曾经是合格的产品，为恢复其使用所采取的修复措施，如：作为维修的一部分。

2．6．11返工rework

为使不合格产品（2.4.2）符合要求（2.1.2）对其所采取的措施。

2．6．12降级regrade

为使不合格产品（2.4.2）符合不同于原有的要求（2.1.2）而对其等级（2.1.4）的改变。

2．6．13报废scrap

为避免不合格产品（2.4.2）原有的预期使用而对其采取的措施。

例如：回收、处理或销毁。

注：对不合格服务（2.4.3）的情况，是通过“终止”服务来避免其使用。

2．7关于文件的术语

2．7．1文件document

信息及其承载体。#p#分页标题#e#

实例：记录（2.7.6）、规范（2.7.2）、图样、报告或标准。

注：

1、媒体可以是纸张、计算机磁盘、光盘或其他电子媒体、照片或样件，或它们的组合。

2、一组文件，如：一组规范和（或）记录，经常称为“documentation”。

3、某些要求（2.1.2）与所有类型的文件有关，可是对规范和记录可以有不同的要求。

2．7．2规范specification

阐明要求（2.1.2）的文件（2.7.1）。

注：某个规范可能与活动（如：过程规范和试验规范）或产品有关（2.4.2）（如：产品规范、性能规范或图样）。

2．7．3指南guideline

阐明推荐或建议的文件（2.7.1）。

2．7．4质量手册qualitymanual

规定组织（2.3.1）质量管理体系（2.2.3）的文件（2.7.1）。

注；为了适应于组织的规模和复杂程度，质量手册在其详略程度和格式编排方面可以是不同的。

2．7．5质量计划qualityplan

规定用于特定情况的质量管理体系（2.2.3）要素和资源的文件（2.7.1）。

注；

1、通常，质量管理体系要素包括质量实践、职责的分配和一组有序的活动。2、特定情况包括某一具体产品（2.4.2）、过程（2.4.1）、项目（2.4.6）或合同。

3、通常，质量计划引用质量手册（2.7.4）的部分内容或程序（2.4.8）文件。

4、质量计划应与质量策划（2.2.9）相区分。

2．7．6记录record

阐明所取得的结果或提供所完成活动的证据的文件（2.7.1）。

注：质量记录可用于把可追溯性（2.5.4）形成文件，并提供验证（2.8.4）、预防措施（2.6.4）和纠正措施（2.6.5）的证据。

2．8关于检查的术语

2．8．1客观证据objectiveevidence

支持事物存在或真实性的资料。

2．8．2检验inspection

通过观察和判断，必要时结合测量（2.10.1）、试验所进行的符合性评价。

[ISO/IEC导则2]

2．8．3试验test

对给定的产品（2。4。4）、过程（2。4。1）或服务（2。4。3），按照规定程序（2.4.8）确定其一个或多个特性（2.5.1）的技术作业。

[ISO/IEC导则2]

2．8．4验证verification

规定要求（2.1.2）已得到满足的客观证据（2.8.1）的认定和提供。

注：

1．“已验证”一词被用于示相应的状态：

2、认定可包括诸如下述活动，如；

——变换方法进行计算；

——将新设计与已证实的类似设计进行比较；

——进行试验和证实；

——对发放前的设计阶段文件进行评审。

3、计量领域中，请查阅VIM。

2．8．5确认validation

特定预期使用或应用要求（2.1.2）已得到满足的客观证据的认定和提供（2.8.1）。

注：

1、“已确认”被用于相应的状态。

2、使用条件可以是实际的或是模拟的。

2．8．6评审review

为了确保主题事项的适宜性、充分性、有效性（2.2.13）和效率（2.2.14），以达到规定的目标所进行的活动。

实例：管理评审、设计与开发（2.4.7）评审、顾客要求（2.1.2）评审和不合格评审。

2．9有关审核的术语

2．9．1审核audit

为获得证据并对其进行客观地评价，以确定满足审核准则（2.9.4）程度所进行的系统的独立的并形成文件的过程（2.4.1）。

2．9．2审核方案auditprograme

在计划的时间框架内要进行的一组审核（2.9.1）。

2．9．3审核范围auditscope

某一组定审核（2.9.1）的深度及广度。

注：范围可由其所包含的因素的术语来表达，如：地理位置、组织单元、活动和过程（2.4.1）。#p#分页标题#e#

2．9．4审核准则auditcriteria

将收集的审核证据（2.9.5）与之相比较的一系列方针、程序（2.4.8）或要求（2.1.2）。

2．9．5审核证据auditevidence

经验证的事实陈述或与审核（2.9.1）有关的其他信息的记录（2.7.6）。

注：审核证据可以是定性在或定量的。

2．9．6审核发现auditfindings

将收集的审核证据（2.9.5）与审核准则（2.9.4）相比较的评价结果。

2．9．7审核结论auditconclusion

在考虑了所有审核发现（2.9.6）以后，由审核组（2.9.10）所决定的审核（2.9.1）结果。

2．9．8审核委托方auditclient

要求审核（2.9.1）的个人或组织（2.3.1）。

2．9．9受审核方auditee

被审核的组织（2.3.1）。

2．9．10审核组auditteam

实施某次审核（2.9.1）的一个或多个审核员（2.9.11），其中一人被任命为组长。

注：

1、审核组中也可包括接受培训的审核员。在需要时，可包括技术专家（2.9.12）。

2、观察员可以陪同审核组，但不作为成员。

2．9．11审核员auditor

有资格实施审核（2.9.1）并能胜任的人员。

2．9．12技术专家technicalexpert

<审核>对于被审核的某个特殊的领域，提供专业知识或经验的人员。

2．9．13资格qualification

<审核>审核员（2.9.11）所具有的个人素质、最低学历、培训、工作和审核经历及能力的组合。

2．10关于测量过程质量保证的术语

2．10．1测量measurement

以确定量值为目的的一组操作。

[VIM]

2．10．2测量过程measurementprocess

与测量（2.10.1）有关的一组相关的资源、活动和影响。

注：

1、相关资源包括：测量设备（2.10.5）、测量程序（2.4.8）和操作者。

2、影响是由环境或程序（2.4.8）引起的所有因素，这些影响可能是受控或可控的，也可能是不受控或不可控的，它们增加了过程（2.4.1）的变差和偏差。

2．10．3计量确认metrologicalconfirmation

为了确保测量设备（2.10.5）处在符合其预期使用要求（2.1.2）的状态所要求的一组操作。

注：

1、计量确认通常包括：

——校准和（或）验证[见VIM]；

——任何必须的调整；

——修理及随后的再校准；

——与测量设备的预期使用的计量要求（2.10.7）相比较；

——要求铅封并贴标签。

2、测量设备适合于预期使用已得到证实并形成文件，计量确认才算完成。

3、预期使用要求可包括，如：量程、分辩率和测量设备的最大允许误差（2.10.6）。

4、计量确认要求与产品质量要求（2.1.3）不同，并不在产品质量要求中规定。

2．。10。4测量控制体系measurementcontrolsystem

为进行专门规定的测量（2.10.1）而实施测量过程（2.10.2）所必需的仪器、测量标准、标准物质和（或）辅助设备。

2．10．6测量设允许误差极限值Limitsofpermissibleerror

ofmeasuringequipment

测量设备最大允许误差maximumpermissibleerrorofmeasuringequipment

对于给定的测量设备（2.10.5）及其预期使用，规范（2.7.2）、法规等所允许的误差极值。

2．10．7计量要求metrologicalrequirement

对于某一计量特性（2.10.8）的要求（2.1.2）。

注：

计量要求从对产品（2.4.2）或拟校准、验证和（或）确认设备的规定要求中导出。2．10．8计量特性metrologicalcharacteristic

影响测量（2.10.1）的可区分的特性。#p#分页标题#e#

注：

1、测量设备通常有若干个计量特性。

2、计量特性可能是校准的对象。

3质量管理体系的基础

3．1质量管理体系理论基础的说明

组织希望其提供的产品合顾客满意，关于质量管理体系的ISO9000族标准可以帮助组织实现这一目标。

顾客要求产品具有满足其需求和期望的特性，这些需求和期望在产品规范中表述，并集中归结为顾客要求。顾客要求可以由顾客以合同方式规定或由组织自己确定，在任一情况下，顾客最终确定产品的可接受性。因为顾客的需求和期望是不断变化的，这就驱使组织持续地改进其产品和过程。质量管理体系方法鼓励组织分析顾客要求，规定有助于实现顾客能接受的产品的过程，并保持这些过程受控。质量管理体系能提供持续改进的框架，以增加使顾客和其他相关方满意的可能性。它还就组织能够提供始终满足要求的产品，向组织及其顾客提供信任。

3．2质量管理体系要求和产品要求的区别

ISO9000族标准把质量管理体系要求与产品要求区分开来。

ISO9001规定了质量管理体系要求。质量管理体系要求地通用的，适用于所有行业或经济领域，不论其提供何种类别的产品。ISO9001本身并不规定产品要求。

产品要求可由顾客规定，或由组织通过预测顾客的要求规定，或由法规规定。产品要求，在某些情况下有关过程的要求可包含在诸如技术规范、产品标准、过程标准、合同协议和法规要求中。

3．3质量管理体系方法

建立和实施质量管理体系的方法由下述几个步骤组成，包括：

1）确定顾客的需求和期望；

2）建立组织的质量方针和质量目标；

3）确定实现质量目标必需的过程和职责；

4）对每个过程实现质量目标的有效性确定测量方法；

5）应用测量方法，以确定每个过程的现行有效性；

6）确定防止不合格并消除产生原因的措施；

7）寻找提高过程有效性和效率的机会；

8）确定并优先考虑那些提供最佳结果的改进；

9）为实施已确定的改进，对战略、过程和资源进行策划；

10）实施改进计划；

11）监控改进效果；

12）对照预期效果，评价实际结果；

13）评审改进活动，以确定适宜的后续措施。

可以应用类似的方法，保持和改进现有和质量管理体系。

采用上述方法的组织能在其过程能力和产品可靠性方面建立信任，并为持续改进提供基础。这可导致增加顾客满意和组织及其顾客均获成功。

ISO/DIS9000质量管理体系——基本原理和术语

中国食品商务网2005-12-0216:58:00

3．4过程方法

任何得到输入并将其转化为输出的活动均可视为过程。

为使组织有效运行，必须识别和管理许多内部相互联系的过程。通常，一个过程的输出将直接形成下一个过程输入。系统识别和管理组织内所使用的过程，特别是这些过程之间的相互作用，称为“过程方法”。

本标准鼓励采用过程方法管理组织。

图1中的过程方法模式说明了通用的质量管理体系。通过该模式认识到在规定要求的过程中相关方起到了非常重要的作用。满意度作为反馈信息，以评价和确定要求是否已经满足。

图1过程方法模式

3．5建立质量方针和质量目标的目的和意义

建立质量方针和质量目标为引导组织提供了关注焦点。两者确定了预期的结果，并帮助组织利用资源达到这些结果。质量方针为建立和评审质量目标提供了框架。质量目标需要与质量方针和持续改进的承诺相一致并且它们的实现需是可测量的。质量目标的实现对产品质量、作业有效性和财务业绩都有积级的影响，因此对相关方的满意和信任也产生积级影响。

3．6最高管理者在质量管理体系中的作用#p#分页标题#e#

最高管理者通过其领导作用和措施可以创造一个员工充分参与的环境，质量管理体系能够在这种环境中有效运行。最高管理者可将质量管理原则（见0.2）作为发挥其作用的依据，其职责是：1）建立组织的质量方针和质量目标；

2）确保整个组织关注顾客要求；

3）确保实施适宜的过程以满足顾客要求并实现质量目标；

4）确保建立、实施和保持一个有效的质量管理体系以实现这些目标；

5）确保获得必要资源；

6）将达到的结果与规定的质量目标时行比较；

7）决定有关质量方针和质量目标的措施；

8）决定改进的措施。

3．7文件

3．7．1文件的价值

文件能够沟通意图、统一行动，因此在质量管理体系中它是一个必需的要素。它有助于：

1）产品质量和质量改进的实现；

2）适宜培训的提供；

3）确保重复性和可追溯性；

4）客观证据的提供；

5）体系有效性的评价。

文件产生本身不应意味着工作的结束，它应是一项增值的活动。

3．7．2质量管理体系使用的文件类型

在质量管理体系中使用下述几种类型的文件：

1）向组织内部和外部，提供关于质量管理体系一致的信息文件，这类文件称为质量手册。

2）表述质量管理体系如何应用于特定产品、项目或合同的文件，这类文件称为质量计划。

3）提供如何完成活动的一致的信息的文件，这类文件称为程序。

4）对所完成的活动或达到的结果提供客观证据的文件，这类文件称为记录。每个组织确定所需文件的详略程度和所使用的媒体，这取决于下列因素，诸如组织的类型和规模、过程的复杂性和相互作用、产品的复杂性、顾客要求的重要性、适用的法规要求、经证实的人员能力以及满足质量管理体系要求所需证实的程度。

3．8质量管理体系评价

3．8．1总则

当评价质量管理体系时，应对每一个被评价的过程，提出如下四个基本问题：

1）过程是否予以识别和适当表述？

2）职责是否予以分配？

3）程序是否被实施和保持？

4）在提供所要求的结果方面，过程是否有效？

综合回答上述问题可以确定评价结果。质量管理体系评价在范围上可以有所不同，并可包括很多活动，如质量体系审核和质量管理体系评审以及自我评定。

3．8．2质量管理体系审核

审核用于评价对质量管理体系要求的符合性和满足质量要求和目标方面的有效性。审核的结果可用于识别改进的机会。

第一方审核用于内部目的，由组织自已或以组织的名义进行，可作为组织自我合格声明的基础。

第二方审核由组织的顾客或由其他人以顾客的名义进行。

第三方审核由外部独立的审核服务组织进行。这类组织通常是经认可的提供符合（如：ISO9001）要求的认证或注册。

ISO19011[12]提供了审核指南。

3．8．3质量管理体系评审

最高管理的一项任务的对质量管理体系关于质量方针和目标的适宜性、充分性、有效性和效率进行定期的、系统的评价。这种评审可包括考虑修改质量方针和目标的以响应相关方需求和期望的变化。，评审包括确定采取措施的需求。

在各种信息源中，审核报告用于质量管理体系的班次审。

3．8．4自我评定

组织的自我评定（见ISO9004：2000，8.2.1.5）是一种参照质量管理体生活费或优秀模式对组织的活动和结果所进行的全面、系统和定期的评审。

使用自我评定方法可提供一种对组织业绩和质量管理体系的成熟度总的看法，它还能帮助组织识别需要改进的领域并确定优先开展的事项。

3．9持续改进

改进是指为改善产品的特征及特性和（或）提高用于生产和交付产品的过程的有效性和效率所开展的活动，它包括：#p#分页标题#e#

1）确定、测量和分析现状；

2）建立改进目标；

3）寻找可能的解决办法；

4）评价这些解决方法；

5）实施选定的解决办法；

6）测量、验证和分析实施的结果；

7）将更改纳入文件。

必要时，对结果进行评审，以确定进一步改进的机会。审核、顾客反馈和质量管理体系评审也可用于识别这些机会。改进是一种持续的活动。

3．10统计技术的作用使用统计技术可帮助组织了解变差，从而有助于组织解决问题并提高效率。这些技术也有助于更好地利用所获得的数据进行决策。

在许多活动的状态和结果中，甚至是在明显的稳定条件下，均可观察到变差。这种变差可通过产品和过程的可测量特性观察到，并且在产品的整个寿命期（从市场调研到顾客服务和最终处置）的各个阶段，均可看到其存在。

统计技术可帮助测量、表述、分析、说明这类变差并将其形成模型，甚至在数据相对有限的情况下也可实现。这种数据的统计分析能对更好地理解变差的性质、程度和原因提供帮助。从而有助于解决，甚至防止由变差引起的问题，并促进持续改进。ISO/TR10017给出了统计技术应用的细节。

3．11质量管理体系和其他管理体生活费抽关注的目标

质量管理体生活费是组织的管理体生活费的一间分，它致力于使与质量目标有关的输出（结果）适当的满足相关方的需求、期望和要求。质量目标是组织其他目标的补充，其他目标可以是那些与增长、资金、利润、环境及职业健康与安全有关的目标。组织管理体系的各个部分可与质量管理体系整和为一个使用共用要素的管理体系。这将便于策划、资历源配置、确定补充的目标并评定组织的总体有效性。组织的管理体系可以对照其要求进行评定。管理体生活费也可以对照国际标准如ISO9001和ISO14001的要求进行审核。这些管理体生活费审核可以分开进行，也可以联合进行。

3．12质量管理体系与组织优秀模式之间的关系

ISO9000族标准提出的质量管理体系方法和组织优秀模式方法是依据共同的原则，它们两者均：

1）使组织能够识别它的强项和弱项；

2）包含对照通用模式评价的规定；

3）为持续改进提供基础；

4）包含外部承认规定。

ISO9000族质量管理体系与优秀模式之间的不同在于它们应用范围的不同。ISO9000族标准为质量管理体系提出了要求，并为业绩改进提供了指南。质量管理体系评价确定其是否满足要求。优秀模式包含能够定理评价组织业绩的准则，并且能适用于组织的全部活动和所有相关方。优秀模式评定准则允许使用水平对比方法。

3．11质量管理体系和其他管理体生活费抽关注的目标

质量管理体生活费是组织的管理体生活费的一间分，它致力于使与质量目标有关的输出（结果）适当的满足相关方的需求、期望和要求。质量目标是组织其他目标的补充，其他目标可以是那些与增长、资金、利润、环境及职业健康与安全有关的目标。组织管理体系的各个部分可与质量管理体系整和为一个使用共用要素的管理体系。这将便于策划、资历源配置、确定补充的目标并评定组织的总体有效性。组织的管理体系可以对照其要求进行评定。管理体生活费也可以对照国际标准如ISO9001和ISO14001的要求进行审核。这些管理体生活费审核可以分开进行，也可以联合进行。

3．12质量管理体系与组织优秀模式之间的关系

ISO9000族标准提出的质量管理体系方法和组织优秀模式方法是依据共同的原则，它们两者均：

1）使组织能够识别它的强项和弱项；

2）包含对照通用模式评价的规定；

3）为持续改进提供基础；

4）包含外部承认规定。

ISO9000族质量管理体系与优秀模式之间的不同在于它们应用范围的不同。ISO9000族标准为质量管理体系提出了要求，并为业绩改进提供了指南。质量管理体系评价确定其是否满足要求。优秀模式包含能够定理评价组织业绩的准则，并且能适用于组织的全部活动和所有相关方。优秀模式评定准则允许使用水平对比方法。#p#分页标题#e#

季节

春夏秋冬

A．3．3整体与部分关系

在层次结构中，下层概念形成了上层概念的组成部分，如：春、夏、秋、冬可被定义为年的一部分。比较起来，定义晴天为一年的一部分是不恰当的。

通过一个没有箭头的耙形图绘出整体与部分关系（见图A.2）。单一部分由一条线绘出，复合部分由双线绘出。

年

春夏秋冬

A．3．4关联关系

在某一概念体系中，关联关系不能对属种关系和整体与部分关系提供简单的表述，但是它有助于识别一个概念与另一个概念之间关系的性质，如：原因和结果、活动和场所、工具和功能、材料和产品。

通过一条在两端带有箭头的线绘出关联关系

原因和结果

阳光夏天