企业名称

珠海市祖龙酒业有限公司

食品生产许可证号

SC11544041200056

企业地址

珠海市金湾区三灶镇卓越路6号

检查单位

珠海市市场监督管理局

检查日期

2019年6月27日

检查主要情况

按照《广东省保健食品生产日常监督检查表》（试行），对该企业生产资质、进货查验、生产过程控制、质量管理、产品标签（说明书）、贮运及交付控制、不合格品管理和召回、从业人员管理、食品安全事故处置、生产质量管理体系运行自查等内容进行了检查。检查发现问题如下：1.甲醇的测定使用色谱纯替代标准品；2.部分坛装米酒未存放于成品库；3.未能提供酒曲供应商资质；4.酒曲、硅藻土等原辅料验收记录不全，生产用水检验项目不全；5.配制酒生产用酒基无法溯源；6.大米出库记录不全（2018.11.24进仓批次）。

检查结果：基本符合。

处理措施

请该企业于7月31日前完成整改并向市市场监管局提交整改报告。

发布日期

2019年7月1日