关于三门峡山水方正生物科技有限公司等4家食品生产企业监督检查情况的通告

2019年第61号

2019年7月16日至19日，河南省市场监督管理局组织食品安全执法人员与食品安全专家组成督导检查组，会同当地市场监管部门，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规，按照《河南省2019年食品生产环节监督检查计划》，对三门峡山水方正生物科技有限公司等4家食品生产企业开展了监督检查。本次检查采取飞行检查的方式，主要从《食品生产日常监督检查要点表》检查项目中，随机挑选20项内容进行检查，其中重点项10项，一般项10项。现将检查情况予以通告（见附件）。

附件：1.三门峡山水方正生物科技有限公司检查情况

      2.三门峡祥和祥食品有限公司检查情况

      3.河南省万里雪面业有限公司检查情况

      4.三门峡华昌薯业有限公司检查情况

2019年7月22日

附件1

三门峡山水方正生物科技有限公司检查情况

一、基本情况

省局督导检查组按照随机从《食品生产日常监督检查要点表》中确定的20项内容，对该企业进行了检查（其中重点项10项，一般项10项），未发现存在有明显问题。

二、问题处置情况

依据总局《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为符合。

注：1.本次检查为项目抽查性检查；2.检查结果仅对被检查企业当时状态有效。

附件2

三门峡祥和祥食品有限公司检查情况

一、存在问题

（一）生产环境条件方面。未提供定期检查“三防”装置使用情况记录。

（二）生产过程控制方面。投料记录内容不完整；未提供关键控制点控制情况记录；设备设施维护保养记录不完整。

（三）产品检验结果方面。检验仪器设备未按期检定；未提供检验报告原始记录。

（四）从业人员管理方面。未建立食品安全培训制度，培训档案记录不完整。

（五）食品安全事故处置方面。未提供食品安全应急预案。

二、问题处置情况

依据总局《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为不符合。企业应当按照有关规定立即停止食品生产经营活动，属地监管部门要依法依规进行处理，处理情况应及时上报省局。

注：1.本次检查为项目抽查性检查；2.检查结果仅对被检查企业当时状态有效。

附件3

河南省万里雪面业有限公司检查情况

一、存在问题

（一）产品检验结果方面。检验仪器设备未按期检定；未按要求提供产品检验原始报告记录。

（二）贮存及交付控制方面。销售台账记录内容不完整。

（三）从业人员管理方面。有3名从业人员健康证明过期，未提供2019年从业人员培训计划。

二、问题处置情况

依据总局《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为不符合。企业应当按照有关规定立即停止食品生产经营活动，属地监管部门要依法依规进行处理，处理情况应及时上报省局。

注：1.本次检查为项目抽查性检查；2.检查结果仅对被检查企业当时状态有效。

附件4

三门峡华昌薯业有限公司检查情况

一、存在问题

（一）生产过程控制方面。缺少冷却关键控制点记录；生产车间存在人流、物流交叉污染情况，塑包机设置在生产车间；粉丝粉条未标注生产日期。

（二）产品检验结果方面。检验仪器设备未按期检定。

（三）贮存及交付控制方面。销售台账记录内容不完整。

（四）从业人员管理方面。1人没有办理健康证明。

二、问题处置情况

依据总局《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为不符合。企业应当按照有关规定立即停止食品生产经营活动，属地监管部门要依法依规进行处理，处理情况应及时上报省局。

注：1.本次检查为项目抽查性检查；2.检查结果仅对被检查企业当时状态有效。