抽检不合格的51批次样品中,不合格指标有51项。其中:农兽药残留占31.37%;非食用物质占3.92%;超范围、超限量使用食品添加剂占17.65%;重金属等元素污染物占1.96%;其他污染物占1.96%;微生物污染占23.53%;生物毒素占5.88%;质量指标占13.73%。各类食品监督抽检结果公布见附件。
备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为1-3月已公布监督抽检合格率,不代表1-3月实际完成监督抽检合格率。
附件: 各类食品监督抽检结果.docx
贵州省市场监督管理局
2020年4月14日