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市场介绍
不论是从规模还是发展方向上，俄罗斯已被证实是是一个对食品配料企业非常具有吸引力的市场。2010年俄罗斯的进口额达到2290亿美元，与2009年相比增加36.8%。其中食品及食品生产原料进口额增长15.3%，2009年为17.5%，与2009年相比，进口量增长了15.5%
目前，俄罗斯市场上的各种添加剂中大约有90%是从国外进口，主要来自于丹麦、比利时、法国、德国、奥地利和英国等国家。同时，各种添加剂成品的进口量也在不断增加，许多公司都在试图通过在俄罗斯当地建厂以占有更大的市场份额。
近年来的报告表明：食品及饮料行业的销售额在西欧一直停滞不前，这就促使很多公司把目光投向了一直在不断增长着的中欧及东欧市场。
展会优势
作为行业内的引导性展会，俄罗斯国际食品配料及食品加工技术展已经成功举办了十余届，不断反映着俄罗斯行业市场的发展趋势并验证着其发展。就像反映市场的晴雨表一样，为参展商们提供了竟争者、分销网络以及其他市场的各种特别信息。
传统产品的展出，使得参与者享有大量通过展会推广自己产品的机会，例如：行业论坛，年度评选，以及各种广告使参展商能在众多参展企业中凸显自己形象。
官方支持
俄罗斯农业部、俄罗斯联邦技术控制和计量署
展品范围
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；
食品配料： 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料、食品加工助剂、新资源食品
展会相关信息
展会创办于1998年，周期为每年一届。
共有来自21个国家的243家公司参展，同比上一届增长70%；注册观众9,330人次。
2013年同期展会包括：俄罗斯乳业展及俄罗斯肉业展，更有行业高峰会议及论坛同期举办
主办单位
英国国际贸易与展览有限公司（ITE）于1991年在伦敦成立，2001年在伦敦证券交易所上市。ITE集团在全球19个国家拥有25家分支机构。ITE集团每年在17个国家举办200多场B2B展览会，涵盖各个领域。尤其值得一提的是，ITE是新兴市场的领导者，致力于为客户开拓新的商业领域,目前所覆盖的市场包括：俄罗斯，中亚，乌克兰，土耳其，印度，阿尔及利亚。
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联系方式
联系人：曲文华 李艳丽
地址：山东省烟台市芝罘区峰山路1号服务外包基地
邮编：264000
电话：0535-2129305 / 0535-2129197
传真：0535-2129828
Email：expo@foodmate.com
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