蔬菜品种繁多,一般采收后都要经过一段时间的贮藏,才能用于生产。要保持其旺盛的生命力,必须科学贮藏。
1、真空贮藏:是目前比较先进的贮藏法。把种子放在真空、密闭、低温条件下。包装方法,有的是放在涂有塑料的纸袋内,有的是放在内层是铝箔、外层涂有塑料的双层防潮口袋内,也有的是放在有橡皮衬垫的密封罐头盒内,还有的是放在真空密封罐内。
2、干燥器贮藏:把种子放在纸袋或布袋中,装入盛有干燥剂的干燥器内,然后加盖密闭放在阴凉干燥处。此法保存种子的时间长,发芽率高,但贮藏量小,只限于少量良种的保存。
3、仓库贮藏:蔬菜种子数量大时用此法。仓库的类型有四种:一是普通贮藏库,不设空调,只安装换气扇;二是干燥贮藏库,不调节温度,只调节湿度;三是冷却除湿库,能调节温、湿度;四是低温干燥库,温度在0℃以下,空气相对湿度在30%。
4、挂藏:成熟后不易落粒的荚果和鳞茎等,整株捆扎成把,挂在阴凉通风处逐渐干燥,至农闲或使用时脱粒。