改革开放20多年来，随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高，我国饮料工业发展迅猛，特别是软饮料方面，已经由上个世纪70年代以前单一的“汽水”发展到可乐、雪碧、蔬汁、果茶、绿茶、红茶、矿泉水等多种碳酸饮料、天然饮料百花争艳的局面。

　　伴随着多种饮料的出现，饮料包装工业也发展较快，在打破了单一的玻璃容器垄断市场的格局之后，金属容器、塑料容器、纸容器相继出现，饮料包装呈现了多元化发展趋势。

　　玻璃容器在饮料包装中占有重要位置

　　玻璃是一种历史悠久的包装材料，玻璃瓶也是我国传统的饮料包装容器。在多种包装材料涌入市场的情况下，玻璃容器在饮料包装中仍占有重要位置。这是因为它具有其它包装材料无法替代的包装特性。

　　玻璃包装容器的主要特点是：无毒、无味；透明、美观、阻隔性好、不透气、原料丰富，价格低廉，并且可以多次周转使用。而且具有耐热、耐压、耐清洗的优点，既可高温杀菌，也可低温贮藏。正是由于其具有诸多优点，因此成为果茶、酸枣汁等许多饮料首选的包装材料。

　　但是玻璃包装容器也有着一些缺点：主要是自重大，易破损，运输费用高，印刷等二次加工性能差。

　　由于玻璃瓶具有可重复使用和印刷性差的特点，因此在市场条件下，也有一些不法分子利用低价回收的旧瓶，生产无说明、无生产日期、无保质期的劣质饮料，尤其是在一些偏远地区，这种情况比较严重。

　　金属罐包装饮料提高了人们生活档次

　　人们比较普遍的作用金属装饮料应该说是在上个世纪80年代以后，罐装饮料的出现提高了人们生活的档次。

　　饮料包装的金属罐分两片罐和三片罐，三片罐大多用于不含碳酸气的饮料的包装，两片罐多用于碳酸饮料的包装。三片罐使用的材料多为镀锡薄钢板（马口铁），两片罐的材料多为铝合金板材。在目前市场上，铝罐的使用比铁罐更为广泛。

　　金属包装容器具有诸多优点：一是具有优良的阻隔性能。不仅可以阻隔气体，还可以阻光，这一特点可使饮料具有较长的货架寿命。二是具有优良的机械性能，主要表现在耐高温、耐湿度变化、耐压、耐虫害、耐有害物质的侵蚀。三是不易破损，携带方便，适应现代社会快节奏的生活。四是表面装饰性好，可以刺激消费，促进销售。五是可以回炉再生循环使用。
　　但是金属包装容器也有着一定的缺点，主要表现在化学稳定性差，耐碱能力差，内涂料质量差或工艺不过关，都会使饮料变味。此外，金属罐相对经济性要差一些。

　　塑料瓶开辟了饮料包装的新天地

　　近50年来，塑料材料发展迅速，在食品包装领域中所占的比重越来越大，饮料包装也是如此，近20年来，大量塑料瓶装饮料的出现，使市场上饮料包装种类异彩纷呈。

　目前，用于饮料包装的塑料种类主要有几种：一是聚乙烯（PE）；PE是世界上产量最大的合成树脂，也是消耗量最大的塑料包装材料。聚乙烯产品又分为低密度、中密度和高密度三种。其中高密度聚乙烯（HDPE）因具有较高的结晶度，其硬度、气密性、机械强度、耐化学药品性能都较好，所以被大量采用吹塑成型制成瓶子等中空容器。利用PE热封性能好的特点，生产的各种复合材料制成的容器，可盛装柠檬汁、果汁等各种饮料。

　　二是聚氯乙烯（PVC）：PVC大致可分为硬质品、软制品和糊状制品三类。用注拉吹法生产的PVC瓶无缝线，瓶壁薄厚均匀，可盛装含气饮料如可口可乐、汽水等，采用挤出吹塑法生产的PVC瓶只适用于盛装果汁和矿泉水。三是聚丙烯（PP）：因其透明度高、光洁、加工性好，与其它材料复合可制作多种饮料包装容器。四是聚酯（PET或PETP）：采用二轴延伸吹塑法生产的PET瓶，具有良好的透明度，表面光泽度高，呈玻璃状外观，是代替玻璃瓶最合适的塑料瓶。近年来，我国PET瓶生产发展迅速，广泛应用于各种茶饮料、果汁等需要热灌装的饮料。现在也用于可口可乐的包装。五是聚偏二氯乙烯（PVDC）：这种材料的特点是柔软并具有极低的透气、透水性能，保鲜、保香性能好，是较好的热收缩包装材料。玻璃纸涂以PVDC后再与PE复合，常用于包装桔汁。此外，涂布在尼龙上或聚酯上再与PE复合，成为多种饮料包装容器。

　　此外，多种复合包装材料在作为食品、饮料的包装中均具有不同的功能。

　　塑料容器存在的一个最大问题是如何回收处理，搞不好会对环境造成污染。

　　纸容器最大特点是环保

　　纸容器原来是作为牛乳容器开发的，近20年来，比较普遍的用于果蔬及清凉饮料的包装。人们比较常见就是业内人士常说的“利乐包装”。

　　纸作为饮料包装的主要材料有些内面与聚乙烯复合，更多的是纸塑铝三层复合，使之具有一定的密封性、防潮性及防水性。

　　纸包装容器优点是成本低、较经济、重量轻，属绿色环保包装、无公害产生。但其耐压性和密封精度都比不上玻璃瓶和金属罐，也不能进行加热杀菌。因此，预成形纸盒在保存过程中会因聚乙烯氧化而降低热封性能，或因折痕或低于纤维硬化失去弹性变为不平整，给灌装成型机造成供料困难。