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什么是果品加工

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-04-22
核心提示:什么是果品加工?果品加工是以新鲜果品为原料,根据各种果品的理化性质,利用食品工艺的各种加工工艺和方法,制造成各种各样的果品加工品。 果品加工是果品贮藏的特殊形式,它与果品的鲜销、贮藏密切结合,满足人民生活需要,提供更多的外销内贸土特产果品加工品,对发

    什么是果品加工?果品加工是以新鲜果品为原料,根据各种果品的理化性质,利用食品工艺的各种加工工艺和方法,制造成各种各样的果品加工品。

    果品加工是果品贮藏的特殊形式,它与果品的鲜销、贮藏密切结合,满足人民生活需要,提供更多的外销内贸土特产果品加工品,对发展国民经济具有重要意义。

 
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关键词: 果品 加工技术 工艺
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