食品伙伴网服务号

薄荷糖球

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-12-08
核心提示:原料配方 白砂糖500克、薄荷油10滴、柠檬酸、熟花生油少许。 制作方法 1.将锅加白砂糖和250毫升清水,置于旺火上煮熬,然后加入柠檬酸拌匀,待熬至糖稀浓稠后,离火滴入薄荷油,拌匀。 2.将案板擦净,均匀抹一层熟花生油,倒入糖坯,稍冷却后,用手(抹熟花生油)分别搓


    原料配方 白砂糖500克、薄荷油10滴、柠檬酸、熟花生油少许。

    制作方法 

    1.将锅加白砂糖和250毫升清水,置于旺火上煮熬,然后加入柠檬酸拌匀,待熬至糖稀浓稠后,离火滴入薄荷油,拌匀。

    2.将案板擦净,均匀抹一层熟花生油,倒入糖坯,稍冷却后,用手(抹熟花生油)分别搓成直径约2厘米的糖球,晾凉即成。

    产品特点 甜中微酸,薄荷香味芬芳纯正,具有醒脑安神,清凉润喉的功效,经常食用,可起到一定的保健作用,特别适宜儿童食用。

 

 
分享:
关键词: 薄荷 糖球
[ 网刊订阅 ]  [ 生产技术搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]
 

 
 
推荐生产技术
点击排行
 
 
Processed in 0.237 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M