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幸福布丁面包

放大字体  缩小字体 发布日期:2005-11-01
配方:
    皇家脱品      250克
    细砂糖        220克
    全蛋液         445克
    鲜牛奶        550克
    提子干        140克
    白兰地酒      55克
    白吐司丁(碎片)1000克
    低筋粉        170克
    BP           10克
    杏仁片(花生碎)110克
    工艺:
    1.先将皇家脱品奶油、细砂糖煮溶。
    2.关火加入全蛋液搅拌均匀。
    3.再将鲜牛奶加入拌匀。
    4.土司片切成丁,加入提子干,然后将事先拌匀的酱料倒入。
  5.最后加入白兰地酒拌匀。
  6.拌匀让吐司将蛋汁吸入,倒入烤盘中抹平。
  7.表面撒上杏仁片装饰即可入炉烘烤。
  8.待放凉后切成块即可。
  9.烘烤温度:上火200℃,下火200℃;烘烤时间20分钟。
 
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