一般初期患猪体温正常，仅表现精神不振，不愿吃食，极度口渴，并伴有口吐白沫、腹痛、便秘或下痢等症状，有时粪便中带血。如发现猪发生食盐中毒，应立即停喂含盐分过高的饲料，对患猪实施耳尖和尾尖放血，并给患猪静脉注射硫酸镁（每公斤体重用药0.1克）、10％葡萄糖注射液250毫升~500毫升，间隔6小时注射1次，连续注射2次~3次即可治愈。

酒糟中毒

猪饲用酒糟如配合比例过高，极易发生酒糟中毒。中毒的症状表现为：焦躁不安，兴奋狂叫，黏膜潮红，步行踉跄，腹痛下痢；慢性中毒时伴有消化不良、黄疸、皮炎、血尿等症状。急救可立即注射10％~20％安钠加5毫升~10毫升，静脉注射葡萄糖生理盐水500毫升，并配合内服5％小苏打溶液1000毫升~2000毫升。

亚硝酸盐中毒

一些青饲料如包菜、甜菜、大白菜、萝卜叶、牛皮菜和一些野生类青饲料等均含有较高的硝酸盐。这类青饲料如堆放时间过久、发黄，或放入40℃~60℃的温度中长时间焖煮，均可使硝酸盐转化为亚硝酸盐，猪采食后即会发生亚硝酸盐中毒。患猪会表现狂躁不安，心跳加速，呼吸困难，呕吐流涎，四肢和耳朵发凉，全身颤抖抽搐，体温下降，严重者倒地痉挛，口吐白沫，

很快昏迷窒息死亡。急救应尽快对患猪实施耳尖和尾尖放血，并立即静脉注射或肌肉注射1％美蓝溶液(猪每公斤体重注射1毫升)，或静脉注射甲苯胺蓝溶液(猪每公斤体重注射5毫升)，并配合给患猪口服或注射大剂量维生素C，以及静脉注射葡萄糖注射液；对心脏衰弱的患猪可配合注射樟脑咖啡因。为防止猪发生亚硝酸盐中毒，对饲喂猪的青饲料，应尽可能提倡用生鲜青饲料饲喂。

氢氰酸中毒

一般鲜嫩的高粱苗和玉米苗、亚麻叶和亚麻饼、南瓜藤、木薯、杏仁等饲料中含有较高的氰甙，如猪采食后极易导致氢氰酸中毒。患猪会表现突然发病，呼吸困难，张口伸颈，流涎不止，体温下降，瞳孔放大，全身痉挛抽搐，并很快昏迷窒息死亡。急救可给中毒猪先内服0.1％~0.5％高锰酸钾溶液200毫升~

500毫升，或内服10％硫酸亚铁10毫升，再采用美兰注射疗法，即以1％美兰按猪每公斤体重1毫升的剂量进行静脉注射。如急救及时，猪的中毒症状即可缓解。为预防猪发生氢氰酸中毒，凡是含氰甙较高的饲料，对猪应限量饲喂，最好先经过晒干、发酵或浸水处理后再给猪饲喂。

菜籽饼中毒

猪发生中毒后会表现尿频、咳嗽、呼吸困难、腹胀痛、腹泻，且稀便中带有血液，严重时会出现心脏衰弱，体温下降，虚弱而死亡。可用0.5％~l％鞣酸或0.1％~1％单宁给患猪洗胃，也可给患猪内服牛奶、鸡蛋白、豆浆等对症治疗，或注射10％安钠加5毫升~10毫升，给予强心利尿。为预防猪发生菜籽饼中毒，对用于饲喂猪的菜籽饼，可先将其粉碎，并在温水中浸泡8小时~12小时，除去水，再加水煮沸1小时，并经常搅拌，使其大部分毒素蒸发，同时将菜籽饼与其他饲料合理搭配使用，且饲喂量宜由少到多逐渐增加，发霉变质的菜籽饼不可喂猪。

棉酚中毒

用新鲜的棉叶和棉饼籽喂猪，须经高温处理(煮沸1小时)，且喂量不可超过精饲料的15％，否则易导致猪发生慢性中毒。患猪会表现精神沉郁、低头弓腰、全身发抖、黏膜发黄、呼吸急促、体温升高、磨牙、食欲废绝、饮水量增加、尿中带血等中毒症状。急救可用5％碳酸氢钠溶液给患猪洗胃或灌肠，并内服硫酸钠或硫酸镁25克~50克，同时配合静脉注射50％葡萄糖注射液50毫升，以缓解中毒。

龙葵素中毒

马铃薯的嫩芽、新鲜茎叶以及花蕾中含有较高的龙葵素，尤其是当马钤薯的薯皮变青、薯块发芽时，龙葵素的含量则会明显增高，当其含量达到0.02％以上时可引起猪中毒。患猪表现食欲减退、腹泻、四肢麻痹、全身痉挛抽搐，严重中毒者发病2天~3天即可导致死亡。急救可用金银花20克，配以明矾、甘草各30克，煎汤待温热后加蜂蜜30克，绐患猪内服，即可得到解救。