家畜过量采食小麦可引起中毒。据报道，体重400公斤的牛，采食5.2公斤小麦，24小时后即会出现胃肠炎、酸中毒症状。

预防 加强管理，不让家畜采食到小麦。

治疗 （一）每天灌服碳酸氢钠50～100克。（二）静注5%葡萄糖盐水、5%碳酸氢钠注射液。

不能用新麦糠喂家畜

新脱下来的麦糠不能直接用来饲喂家畜。家畜吃了未经处理的新麦糠，口腔容易被麦芒扎伤而发炎。

正确的饲喂方法 一是新麦糠在自然状态下存放1个月以上再喂；二是用新麦糠喂家畜时，先用0.3%~0.5%的生石灰水浸泡4小时,待新麦糠碱化、变软后，用清水冲洗干净再喂。