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看吃食时间 投喂后鱼在3小时内吃完为正常；在投喂后2小时左右吃完表明投喂量不足，还有一部分鱼没有吃饱，应在下次投喂时适当加量；如延长到4小时鱼还未吃完，而鱼群已离开食场，表明食料有余，下次投喂可适量减量。
看鱼生长大小 从5月起，鱼的食量逐渐增加，在一周或一旬的投喂计划中，要观察周初与周末或旬初与旬末的变化。如果所投数量每天一样，到周末或旬末时，鱼在投喂后2小时内就吃完了，表明鱼的体重增加了，吃食量大了，没有吃饱，要增加投喂量。
根据季节掌握 春季水温低，鱼小，摄食量小，在晴天气温升高时，可投放少量的精饲料。当气温在15℃以上时，投喂量可逐渐增加，日投喂量占鱼总体重的1％左右。夏初水温升至20℃时，日投喂量占鱼总体重的1%~2%。盛夏水温在30℃以上时，鱼的食欲旺盛，生长迅速，要加大投喂量，日投喂量占鱼总体重的3%~4%，但需注意饲料质量并防止剩料，且需调节水质，防止污染。秋季天气转凉，水温渐低，但水质尚稳定，鱼继续生长，日投喂量可占鱼总体重的2%~3%。冬季水温持续下降，鱼的食量日渐减少，但在晴好天气时，仍可少量投喂，以保持鱼体肥满度。
