给奶畜喂的多汁类饲料有块根、块茎和瓜类。含水量高达70－90％，干物质中糖和淀粉较多，维生素少，一般不超过10％。含有一定量的矿物质，多钾少钙磷钠，含有维生素。饲喂实践证明，这类饲料适口性强，消化率高达80％－90％。是奶畜最爱吃的一类饲料，也是提高产奶量，提高养奶畜经济效益的重要饲料。
　　(1)饲用甜菜：干物质中大量是糖类，占5％－6％，蛋白质1％－2％，维生素少，矿物质中钾盐较多，呈硝酸盐形式(要防止熟喂时，放置过久易中毒)，饲喂时农户应先洗净切碎，奶牛可喂30－40公斤，幼牛6公斤，奶羊酌减。(2)甜菜渣：鲜渣含水90％，干物质中无氮浸出物减少，粗纤维多，不含胡萝卜素和维生素D，干甜菜渣每日每头奶牛可喂3－5公斤，奶羊酌减，给饲用精料的高产奶畜提供了必需的填充料。(3)胡萝卜：含胡萝卜素多的饲料，干物质占13％左右，多是可溶性糖类，纤维素含量较少，蛋白质含量不多，是种公畜、产奶畜、幼畜的优质多汁饲料，在饲喂时，农户应先洗净切碎。在贮藏时，最好用沙埋法，贮藏实践证明，可防腐烂及营养耗损。奶牛最高喂量25公斤，种公牛5－7公斤，奶羊酌减。(4)马铃薯：含有18－26％干物质，每3.5－4公斤相当于1公斤谷实，干物质中4／5为淀粉，最易消化，蛋白质、营养价值中等(缺蛋氨酸)，缺乏钙磷和胡萝卜素等，是典型带水多的碳水化合物精料，是能量来源的主要饲料。奶牛最多每日喂20公斤，奶羊酌减。注意日粮中配些蛋白质、矿物质、维生素补充料。(5)瓜类饲料：含水最多的约占90％－95％，干物质中可溶性糖分和淀粉多，黄色瓜类含多量胡萝卜素。瓜类含纤维素最少，目前场户养奶畜栽种最多的是饲用南瓜、产量比食用南瓜高一倍；角瓜早熟又高产，饲喂实践证明，是促进奶畜泌乳的极好饲料，有不可替代的营养作用，喂奶畜时，农户应先洗净、切碎，然后再喂。