绿头野鸭瘦肉率高、肉质鲜嫩且野味香郁,是近年来发展迅猛、效益看好的特禽养殖项目之一。根据其孵化经验,本文总结了提高绿头野鸭孵化率的技术措施:
一、种蛋选择:首先是选择健康、公母比1∶6-7的高产母鸭产的蛋,其次从外观上用肉眼对种蛋进行筛选。
1.形状:入选种蛋正常为蛋圆形。过长、过圆、两头尖等畸形蛋均应剔除。
2.颜色:灰绿色或白色。
3.大小:长径5.2-6.0cm,短径4.0-4.5cm,蛋重一般在50-57g之间。
4.蛋壳:要求蛋壳厚薄适度、致密均匀,无破损、无皱纹,表面清洁。
(1)厚壳蛋孵化时,水分蒸发、气体交换困难,雏鸭不易出壳,薄壳蛋水分蒸发快,孵化率低。
(2)蛋壳表面沾有泥土、粪便、蛋清、血污等的脏蛋不选,以防降低孵化率和增加死胚。不太脏的蛋用43.5-48℃的0.2%过氧乙酸溶液洗去脏物,晾干后入孵。
5.新鲜:选择贮存期在7d内的蛋入孵。气室不正常或已漂动的蛋不能入孵。
二、消毒:
1.种蛋消毒:取43℃左右的温水,称量后倒入在塑料桶内,每10kg水加5g高锰酸钾,充分搅匀后将种蛋放入,浸泡2-3min,取出晾干。
2.炕坊消毒:测算炕坑容积,按每1立方米空间用甲醛溶液30mL,高锰酸钾20g。消毒时,把甲醛溶液倒入盛有高锰酸钾的瓷盆中,在25℃、相对湿度75%条件下薰蒸60min,薰蒸完毕,打开门窗,让气体充分逸散。
三、温度:
1.采用降温孵化法:孵化期内温度前高后低,分段降温。入孵的1-15d温度为38℃-38.5℃;16-21d为37.5℃-38℃;22-27d为37℃-37.5℃;28d(出雏)36.5℃-37℃。
2.孵化各阶段温度要严格控制,绝不能超温。孵化前期温度若达到39℃,12-13d尿囊不合拢;超过39℃,胚胎21d不封门或提早封门。温度高,出雏期提前,雏野鸭个体小,畸形增多,成活率低。若温度偏低,则出雏期推迟,雏出壳后站立不稳,有的腹部浮肿。
3.随着种野鸭产蛋周龄的增长,孵化温度略有变化,开产不久种野鸭产的种蛋蛋壳较厚,内容物浓,孵化温度可略高0.1℃;产蛋周龄较长的种野鸭产的种蛋,蛋壳偏薄,内容物稀,孵化温度可下降0.1℃。
四、湿度:入孵1-21d,空气相对湿度在65%-70%;22-26d60%-65%;27-28d65%-70%。湿度过小,出雏早,雏野鸭体重轻、绒毛干枯;湿度超过70%,出雏迟,雏野鸭与蛋壳粘连,孵出的野鸭大肚子多。
五、通风换气:通风换气的原则是"前少后多"。随着胚龄的增大,逐渐增加换气次数。具体通风换气的次数,要视炕孵室温度、湿度高低而定。当炕孵室的温、湿度过高时,通气量可大些。
六、翻蛋:每1d人工翻旧2-3次,孵化到第27d,停止翻蛋。
七、晾蛋:在14-17d进行。每日晾蛋1次,待温度降到35℃时停止,晾蛋时间5-10min。