孵化性能主要有种蛋合格率、受精率和孵化率等。

(1)种蛋合格率  种母鸭在规定的产蛋期内(蛋用型鸭72周龄，肉用型鸭66周龄)所产符合本品种、品系标准要求的种蛋数占产蛋总数的百分比。

(2)受精率  受精蛋占入孵蛋的百分比。血圈、血线蛋按受精蛋计算；散黄蛋按无精蛋计算。
 
　　(3)孵化率  受精蛋孵化率：出雏数占入孵受精蛋数的百分比。

入孵蛋孵化率  出雏数占入孵蛋数的百分比。

种母鸭提供健雏数  每只种母鸭在规定产蛋期内提供的健康雏鸭数。