提高红富士苹果果实着色率是促进销售、提高市场竞争力的—项重要措施:
一、合理疏枝,调整枝条角度 8~9月份,对未改形和半改形果园,特别是主枝重叠严重的果园,采用强拉枝,连三锯方法,撑拉,主枝角度达100~130度,拉开主枝与主杆角度,以便缓和树势,促成花芽,来年多结果。对挂果超限主枝及时采用吊枝和立支柱方法。中、下部挂果枝用拉枝绳吊起拉好,以防果重压折伤果枝。这样使各主枝间留有空隙,以利散光通风进入树冠内膛,提高光合效率。
对各主枝背上萌发的直立旺枝,内膛、剪、锯口萌孽枝及各主枝两侧当年隐芽萌发的密生枝等及时疏除;并把背上和树冠外围的徒长枝及过密的遮光枝、轻剪枝梢上部幼嫩瘦弱部分,抑制秋梢生长,增加树体储藏养分,促进上色。
二、除袋 这是保证优质商品果的关键。果实在袋内要求生长100~110天左右,双层内红育果袋,最好分两次除袋。高海拔地区果实着色快,可在果实正常采摘前15~20天除袋,低海拔地区果实着色慢,可在果实正常采摘前20~25天除袋,先摘除外袋,3~5天内再除去内袋。除袋时最好选择阴天或多云天气除袋,晴天除袋应在9~12时,下午3~7时进行,除内袋时,上午先除去树冠东部、北部及枝冠内的袋子,下午除袋时,应从树冠南部、西半部撕成伞状罩住果实,严防高温时段除袋,防止日灼发生。
三、摘叶转果 除袋前,最好选择阴天或晴天,不宜在阴雨天除袋,以防病菌入侵果面。先将果实周围15~20厘米范围内的遮光和贴果的叶片剪除,过5~6天后,再摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶,然后再摘除秋梢叶和中上枝上影响透光的部分叶片,尽量保留功能叶,以免影响光合效率。摘叶时,先摘除树冠中、下部和内膛,后摘树冠上部外围。总之,摘叶数量不应超过全树的20~30%左右。转果是在除袋后5~8天内,果实阳面着色达70%左右时进行为好。时间选择阴天或晴天的傍晚。轻轻转动果实,使其背阴面转至阳面,不要用力过猛,以免扭落果实,转果时分2~3次进行为好,对因转果后无法固定的果实,用透明窄胶带固定在附近的树枝上。
四、叶面喷肥 9~10月份,当果实接近成熟和着色时,每隔8~10天,注意着重喷施叶面肥。促使红富士苹果提前上色、着色。
五、及时喷药防病补钙肥 脱袋后的苹果皮细内嫩,极易感染红点病气孔增大,裂口出现,况且钙素明显下降,易发生缺钙症等病害,并使果面出现小裂纹,降低果品的贮藏性和商品性能。因此,在除袋后应喷布1次杀菌剂和补钙肥,杀菌剂可选68.75%杜邦易保等,钙肥可选用高效美林钙。
六、暮喷调节果园小气候 从9月份开始-采收前,如果高温干旱无雨,坚持每天或隔一天傍晚5时左占,向树上喷洒清水,增加果园空气湿度,提高昼夜温差,以利增加叶片光合作用,果实糖分积累,促进果实充分着色。
七、及时施基肥 中熟苹果采收完,晚熟红富士苹果未采收前施入效果最好,基肥以腐熟有机肥为主,加适量无机化肥。实践证明,苹果后期增施钾肥及钙、硼、铜、镁、铁、锶、钡、钼等微量元素对果实着色效果极佳。
八、树下铺反光膜 9月底或10月初,苹果除袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜,有利于树冠内膛和下半部分果实着色,特别是果实的萼洼部分充分着色。每行铺设两幅,平铺在树冠下部的中外部,一般距树杆0.5厘米左右。铺时将树下杂草除净,整平土地,硬杂物捡净,膜要拉直扯平,边缘压实。压膜最好用掉落的80#苹果或用白塑料袋装上去,斜对角压,隔1~1.2米左右即可。铺后经常清扫膜面,保持干净,增加反光效果。采前1~2天收膜,清洗晾干,以后备用,每亩需用膜400~500平方米。