1、黄瓜:黄瓜植株上不同部位所留种瓜后代早熟性各不相同。第2个和第3个瓜的早熟性不如第1个瓜,但结第1个瓜时气温低,往往受精不好,种子小而少,要进行人工授粉来提高种子的数量和质量。第2个瓜和第3个瓜的种子既饱满又多,因此,以早熟为选种目标应留第1个瓜做种,一般大田用种可选留第2个或第3个瓜做种。
2、冬瓜:冬瓜留种,早熟品种和中晚熟品种有所不同。早熟品种要留第1个瓜,目的是为了保持其早熟性,而且要选雌花多的植株。中晚熟品种要留第2个瓜,每株只留1个,植株上的其他雌花和幼果全部摘除。种瓜成熟后,可放室内后熟1-2个月。
3、丝瓜:丝瓜留种应留根瓜,因根瓜结果早,生长时间长,种子饱满,后代结瓜也早。但长形丝瓜若留根瓜做种瓜,因种瓜过长,常易拖在地面发生腐烂,所以应留瓜藤上架处所结的瓜做种瓜,瓜形以两端一样粗的细长丝瓜为好。种瓜留到皮变褐色,硬化干枯后采收,放室内后熟。
4、苦瓜:苦瓜留植株基部果形端正、具有本品种特征特性的瓜做种。果实顶端变红时采收,取出种子,洗净晒干。
5、瓠瓜:瓠瓜留种应选抗病性强的第2个瓜,要及早采收第1个瓜,并将其余的幼瓜和雌花全部摘去。每株只留1个种瓜,待果皮坚硬,变成黄褐色可采收。