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禽畜饲喂山楂亦可药食两用

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-12-08
核心提示:山楂,外形红而圆,其味酸而甜。在我国约有16个品种之多,但常见的是北山楂、南山楂和山里红三种。山楂为蔷薇科灌木。主要产于河北、河南、山东、江苏、浙江、安徽和湖北等地。

山楂,外形红而圆,其味酸而甜。在我国约有16个品种之多,但常见的是北山楂、南山楂和山里红三种。山楂为蔷薇科灌木。主要产于河北、河南、山东、江苏、浙江、安徽和湖北等地。药用一般在秋季采摘成熟果实,晒干备用。也有生用、炒焦用、炒炭用。山楂酸、甘,微温。入脾、胃、肝经。其功效有消食化积,散瘀去滞。

药理作用。据药理分析,山楂含有大量维生素丙(抗坏血酸)、硫胺素、核黄素、尼克酸、脂肪、蛋白质、醣类、钙、磷、铁以及丰富的胡萝卜素。以维生素丙为例,它是橘子含量的3倍,香蕉的15倍、苹果的18倍、梨的30倍。其他维生素、蛋白质及无机盐类,含量也比这些水果高,的确是一种营养丰富的优质果品。

山楂不仅可用于人的疾病防治,而且添加于禽畜饲料以及作药用方面都有很高的价值。现介绍几个禽畜食用与药用的处方供参考。

一、食用

⑴山楂粥:主治:食欲不振。组成:山楂20克、山药50克、薏苡仁50克、粳米50克、红薯50克。功效:健脾胃、补益中气。服用方法:洗净切碎,熬煮至熟烂,让禽畜随意食用。

⑵山楂水:主治:食积。组成:山楂50克、谷芽15克、枳壳15克、青皮15克、槟榔15克、香附15克、木香15克、党参15克、甘草8克。功效:理气健脾、消积导滞。服用方法:每日一剂,煎水拌饲料饲喂,可复渣再服用。

⑶止泻汤:主治:腹泻。组成:山楂50克、五味子20克、败酱草50克、神曲20克、焦麦芽20克、谷芽20克、党参25克、白术20克、陈皮10克、茯苓20克。功效:健脾补中,燥湿止泻。服用方法:每日一剂,水煎拌饲料饲喂。可复渣再喂服。

二、药用

⑴驱虫汤:组成:山楂50克、川楝子25克、槟榔25克、乌梅50克、南瓜子100克、枳实50克、红薯叶100克、薏苡仁100克、山药100克。功效主治:驱虫杀虫、主治禽畜蛔虫、绦虫等。服用方法:熬煮熟透,让禽畜药水、药渣一并吃完。

⑵止痛汤:主治:腹痛。组成:山楂50克、川芎15克、白芷15克、细辛6克、佛手20克、白芍25克、生姜10克、高良姜25克、甘草10克、陈皮10克、白术15克。功效:补脾健胃、理气止痛。服用方法:每日一剂、水煎拌料饲喂两次。

⑶损伤膏:组成:山楂100克、大罗伞、小罗伞各100克、透骨消50克、紫苏50克、薄荷50克(均为鲜品)、红花25克、地龙100克(也为鲜品)。功效:活血去瘀、舒筋活络。用法:捣烂如泥、外敷患部、胶布固定,两日一换。

⑷消疮汤:主治:脓肿疮疡。组成:山楂50克、野菊花50克、紫花地丁50克、蒲公英50克、金银花50克。功效:清热解毒、去腐生肌。服用方法:每日一剂、水煎拌料饲喂两次。复渣。外洗患部,一日二次。

编辑:foodqa

 
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