基肥:基肥是供给柿树生长发育的基本肥料。在树体萌芽前结合深耕施入有机肥或复合肥,用肥量约占全年的60%;其它依生长物候期配施磷、钾、氮肥。
追肥:以速效氮、磷、钾肥、人粪便等为主追肥时注意不要伤过多的须根,否则易引起落果,对旺长树可不施肥。适时喷施叶面肥和生长调节剂,在柿树开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次瓜果壮蒂灵,可保持生殖生长和营养生长的平衡,健壮树势,避免因贮藏养分不足引起的落花落果现象。
整形修剪
定干高度100~120厘米,整形带内有4~5个饱满芽。
第一年的修剪:当新梢长到60厘米以上时,将枝条角度拉成45°~50°。
第二年的修剪:生长几季控制竞争枝的生长,疏出过密新梢,调整所留主枝生长势。
第三、四年的修剪:发芽前后在第四、五主枝的适当部位刻芽,提高萌芽率减少单枝生长量;在第一、二、三主枝的适当部位刻芽,促进斜生新梢,作为第一侧枝的培养。休眠期主要调整树体结构,维持各骨干枝的生长平衡;生长过旺的主侧枝可利用中庸枝带头,并长留缓放;生长娇弱的主侧枝回缩促长健壮技条。