南京市雨花区蔬菜技术推广站总结出一套菜秧、杭椒、莴笋高效复种模式。

菜秧  选用四月白或亮白叶品种。2月中旬在大棚内播种，播前整平耙细土壤，每亩施腐熟有机肥800公斤、叶菜专用复合肥40~50公斤。播后浇水盖地膜，闷棚保温促发芽，出苗后揭掉地膜。3月中旬一次性采收上市，亩产量800公斤，亩产值2400元左右。

杭椒  选用分枝力强、抗病抗逆性强、果实生长均匀的品种纯真。10月中旬在大棚内营养钵移苗，次年3月下旬覆盖地膜定植于大棚。活棵后施一次促根分枝肥，每亩用腐熟稀粪水1000公斤。初花期控水、控肥、果实膨大期大水大肥。5月下旬开始收，每采收一次施一次追肥，每次每亩用45%复合肥10公斤加水浇灌。10月上旬采收完毕，亩产量300公斤，亩产值1.5万元。

莴笋  选用早熟、丰产、抗病、耐寒性强的品种。9月下旬在大棚内播种育苗，11月上旬定植于大棚。定植前整平土地，开沟埋墒，结合整地每亩施腐熟有机肥1000公斤，45%复合肥50~80公斤。定植后保持土壤湿润，直至活棵。浇水掌握“冬控春促”的方法。冬季浇水选择连续晴天进行，浇水后在植株不受冻的情况下尽量放风降温。肉质茎膨大初期每亩穴施三元复合肥40~50公斤，膨大中期每隔7~10天喷施一次叶面肥，并加入适量硼肥和钾肥。次年1月份采收，亩产量3000公斤，亩产值6000元左右。