韭菜在生长期常发生叶片干枯、变黄现象，严重影响了韭菜的品质。不少菜农频繁地更换药剂防治，但收效甚微。寿光市文家街道桑家营子村桑培明认为：“虫害和病害都能造成韭菜叶片干枯、变黄，而很多菜农只知道更换药物进行地上防治，而疏漏了地下虫害，使得防治效果不佳。而我是采用先治虫后防病的方法，今年韭菜基本没发生枯叶、黄叶现象。”

首先，根部提前治虫，重点防治重防葱蝇和迟眼蕈蚊（又叫韭蛆）。给韭菜造成地下为害的主要是葱蝇和韭蛆。这两种害虫钻入韭菜鳞茎里蛀食，使得鳞茎被蛀食成空洞，易引起根部腐烂叶片枯黄，严重的凋谢致死。防治时每亩用5％辛硫磷颗粒剂2千克拌细土撒于韭菜根附近再覆土进行防治。若有幼虫为害，发现叶尖开始发黄变软向地面倒伏，可灌药防治。可用75％辛硫磷乳油500倍液倍液，扒开根际表土，对根喷灌。

其次，叶部重点防疫病和灰霉病。韭菜感染疫病后，受害部位均出现水渍状，叶片与花苔病部为深绿色，而根与鳞茎则为淡褐色，病部均无明显边缘。潮湿时病部产生白色稀疏的霉，干燥时病叶变成枯黄色，致使地上部分折倒或干枯。发生疫病后，要及时降湿，在发病初期可用58％甲霜灵锰锌500倍液或40％乙磷铝200-300倍液进行防治，7-10天一次。韭菜发生灰霉时，叶片正面和背面产生白色或淡褐色花斑。随着病情的发展，病斑扩大成梭形或椭圆形，最后病斑连成片，病叶干枯。防治上除排水降湿外 ，可 用50％速克灵1000-1500倍液，10天左右喷一次。