许多菜农都知道,豆科作物有固氮根瘤菌,而豇豆又是豆科植株,所以认为豇豆自身固氮,可以减少氮肥的用量,其实不尽然。
豇豆植株生长旺盛,生育期较长,如之豇28-2春季从播种到收获长达70多天,采收的时间可维持两个月,所以,豇豆在整个生育期是需肥较多的,特别是对磷、钾肥要求较多,在基肥和追肥中应偏重于磷、钾肥料。但豇豆的根瘤菌在豆类属于不发达的一类,固氮能力较差,在栽培时要想获得高产,除选择肥沃土壤外,要多施有机肥,并适当补施氮素肥料。
但氮素肥料的施用必须施用合理,适时适量。氮肥最好以复合肥的形式掺在基肥中,作追肥时宜在开花结荚后追施,施用过早或过多,容易引起茎叶徒长,造成田间通风不良,结荚率下降。结荚后要及时追施氮肥,以防止植株早衰,影响二次结荚。
据研究,豇豆因为根瘤菌固氮,每年每公顷可固氮40-200公斤(每公斤氮相当于3公斤尿素),数量的多少也与许多因素有关,豇豆栽培以土层深厚、土质疏松、排水良好的中性壤土或沙壤土栽培为好,能忍受稍碱性土壤,但若土壤过于黏重或酸性过强,根系生长和根瘤菌的活动及固氮能力会受到抑制,影响植株的生长发育。在开花结荚期要注意增施磷钾肥,以促进根瘤菌的活动,并能起到以磷增氮的作用,使豆荚充实,产量提高,品质改善。生长前期植株较小,固氮能力弱,一般应基施有机肥。最好人工接种固氮菌,增加固氮能力。